把蒿燉魚
把蒿燉魚的簡介及特色
把蒿，也叫貓把蒿，貓把虎，貓荊芥，貓草，屬于唇形科藿香屬，種中文名藿香，全國各地都有分布，是用途廣泛的中藥材，祛暑化濕，和胃止嘔，行氣,也是一種十分好的調(diào)味品。教您把蒿燉魚怎么做，如何做把蒿燉魚才好吃
1、把魚去鱗和內(nèi)臟,清洗干凈.魚大鍋小,斬成兩截.
2、鍋里加油燒熱,用蔥段姜等熗鍋,把魚扔里面,略煎一下,我就煎了一面
3、添上白水,加鹽和醬油,撒上把蒿葉.扔進(jìn)兩個干辣椒.
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