素炒蘑菇的簡介及特色

鮮香味濃，滑嫩適口。

教您素炒蘑菇怎么做，如何做素炒蘑菇才好吃

1.將鮮蘑菇、水發(fā)香菇洗凈，去蒂，分別切片。
2.鍋架旺火上，倒入油燒至七成熱，放入香菇和蘑菇翻炒，加醬油、白糖、紹酒，繼續(xù)翻炒入味，加入素湯100毫升，燒沸后勾芡，淋上麻油出鍋裝盤即成。

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