芝麻醬拌面的簡介及特色

面條不冷不熱，麻香撲鼻，咸中帶甜，是一種四時(shí)咸宜的小吃。

教您芝麻醬拌面怎么做，如何做芝麻醬拌面才好吃

1.取醬油，白糖，味精，精鹽加水300克煮沸，即成調(diào)味用的鮮醬油。
2.將芝麻醬加芝麻油攪成漿狀麻醬。
3.把面條投入沸水鍋，煮約兩分鐘撈出，瀝干水，用竹筷整齊地分別挑入10只碗內(nèi)。
4.每碗面條上加鮮醬油25克，麻醬22.5克，辣油或芝麻油少許，最后加鮮肉原汁25克即成。

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