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咖喱雞蛋包飯的做法

咖喱雞蛋包飯的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-4-3 09:44:12
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菜系及功效:法國菜譜

咖喱雞蛋包飯的制作食材:

特制蔬菜飯,皮,柳,特制咖哩醬,紅蘿卜塊,洋菇,青豆仁。

咖喱雞蛋包飯的做法詳細(xì)步驟

1. 將雞柳以鹽;胡椒調(diào)味,腌至之入味。 
2. 熱油鍋,將作法1的雞柳以大火煎熟。 

3. 接著將作法1的雞柳、紅蘿卜塊、洋菇與特制咖哩醬一起以小火熬煮約半小時即為咖哩醬汁。 

4. 將以特制蔬菜飯以容器裝好,再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡醬汁,最后點綴上青豆仁即可。
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