洋蔥炒肉絲的做法詳細(xì)步驟

1. 豬里脊肉切絲；
2. 肉絲用姜粉（姜磨碎）、料酒、鹽腌漬10分鐘；
3. 洋蔥切絲；
4. 鍋里倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色；
5. 加入洋蔥、鹽、醬油、雞精，炒勻，出鍋。

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