肉末燒海參的簡(jiǎn)介及特色

海參紅亮，軟糯香濃，肉香、蔥香相融。

肉末燒海參的做法詳細(xì)步驟

1.水發(fā)海參順向片大片，入開(kāi)水中焯出；豬肉剁成肉末。
2.勺中加蔥油燒熱，加蔥蒜末炒出香味即加入肉末、料酒、醬油炒透，再加入高湯適量、白糖，加入海參燒入味，加味精后用水淀粉勾濃芡，淋大蔥油出勺裝盤。

肉末燒海參的做法小貼士

食物相克：
海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。

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