牛肉菜粒羹的做法詳細(xì)介紹
牛肉菜粒羹的做法詳細(xì)步驟
1. 將牛肉洗凈,去筋膜,切成碎末;
2. 牛肉放入沸水鍋中焯去血水,撈出備用;
3. 胡蘿卜去根,洗凈切粒,放入沸水鍋中煮爛;
4. 洋蔥、番茄分別擇洗干凈,切粒備用;
5. 坐鍋點(diǎn)火,將黃油入鍋燒熱,放入洋蔥粒拌勻;
6. 再將胡蘿卜粒、番茄粒、牛肉末放入鍋內(nèi);
7. 加水用小火煮至牛肉爛熟,即可盛起食用。牛肉菜粒羹的做法小貼士
食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
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