優(yōu)質(zhì)稻貯藏 日期：2015-05-18 10:12 作者： 來源：農(nóng)博網(wǎng) 點(diǎn)擊：3
貯藏期間的管理和貯藏條件的好壞，會影響到稻谷品質(zhì)的變化。不良的貯藏條件會降低整精米率，使谷粒膠體粒子凝結(jié)，膠稠度變硬，其他品質(zhì)性狀也會降低。而良好的貯藏條件則可以穩(wěn)定稻米的質(zhì)量。貯藏時(shí)，首先要把好含水量關(guān)，稻谷的含水量應(yīng)在13%以下，貯藏期間要翻曬2＿3次，使含水量保持在低水平；其次，可以采取適當(dāng)措施降低貯藏環(huán)境中的溫、濕度，使種子內(nèi)部的代謝活動處于低水平狀態(tài)；再就是要積極防治倉庫內(nèi)的害蟲和微生物。
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