雞蛋豬腳姜醋的做法詳細步驟

1.雞蛋放入冷水內(nèi)，慢火煮熟去殼備用。
2.豬腳去毛洗凈，滴去水分，用油鍋爆炒片刻留用。
3.姜刮去皮，洗凈吹干，用刀拍松，燒熱鍋澆少許油，將姜炒至干身。
4.用瓦煲，放入醋、姜慢火煲滾，再煲半小時，加入豬腳再煲一小時，放入雞蛋，密蓋？數(shù)小時，隔天吃更加入味。

雞蛋豬腳姜醋的做法小貼士

食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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