四味雞絲的簡介及特色

一雞四味，味道適口。

四味雞絲的做法詳細步驟

1.將姜洗凈去皮切成末；大蒜去皮一半切成末，另一半搗成蒜茸，備用；童子雞去除內(nèi)臟后洗凈，放入沸水鍋內(nèi)煮至斷生撈出，切成絲；綠豆芽洗凈，掐去兩頭，放入沸水鍋內(nèi)焯透，撈出放入盤內(nèi)墊底，上面放雞絲；番茄切成花瓣形鑲在盤邊。
2.怪味汁、紅油、姜汁和蒜茸分盛于4個小碗內(nèi)隨雞絲上桌，供隨意蘸食。

四味雞絲的做法小貼士

食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

本站僅提供存儲服務，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內(nèi)容，請點擊舉報。