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羊肝湯的做法

羊肝湯的做法詳細介紹

更新于:2015-4-8 14:59:28
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羊肝湯的簡介及特色

湯濃味美,鮮香味醇。
分類標簽:家常菜譜明目食譜肝調養(yǎng)食譜補血食譜產后調理食譜
菜品口味主要工藝
食材明細
羊肝150克 
蜂蜜50克香油2克
3克味精1克
3克小蔥5克

羊肝湯的做法詳細步驟

1. 羊肝洗凈,切成薄片;
2. 蜂蜜、精鹽、味精、香油同放碗中,兌成調味汁;
3. 湯鍋放在火上,倒入清湯,下入蔥絲、姜絲,用旺火燒開;
4. 放入羊肝片,待羊肝煮熟,倒入調味汁,見開即成。
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