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青菜瘦肉粥的做法
侗鄉(xiāng)人1961
>《(13)豬肉的做法大全》
2016.02.15
關(guān)注
青菜瘦肉粥
更新于:2015-12-3 17:07:50
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分類標(biāo)簽:
精品主食
美味粥湯
菜品口味
香味
主要工藝
煮
所需時間
10-30分鐘
制作難度
高級
食材明細(xì)
小油菜
大米
瘦肉
青菜瘦肉粥的做法詳細(xì)步驟
1、小油菜洗凈過熱水幾秒鐘,立刻浸涼水,之后擠干水份切碎備用。
2、瘦肉切小丁,加蔥熗鍋,加生抽少許,過油滑炒至變色。
3、粥鍋燒開水,加大米煮滾,中小火半小時后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉繼續(xù)煮12分鐘。最后加青菜和鹽,攪拌幾分鐘即可。
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