腌篤鮮的制作食材：

火腿，100g，鮮冬筍，180g，大蔥，2段，姜，2片，白胡椒粉，1/2茶匙(3g)，鹽，1茶匙(5g)。

腌篤鮮的做法詳細(xì)步驟

1. 火腿切成長方片，冬筍切成方塊。大蔥切段，姜切片。

2. 沙鍋中倒入水（有高湯更好，不過估計(jì)懶人沒有），然后加入火腿、冬筍、大蔥段、姜片、白胡椒粉和鹽。

3. 用小火燉30分鐘以上，即可食用。

　　小貼士：

　　這個(gè)湯特別適合現(xiàn)下經(jīng)常煙酒過度、熬夜無數(shù)的白領(lǐng)一族。因?yàn)樵虾?jiǎn)單、不費(fèi)時(shí)間，即便再不會(huì)做飯的廚房懶鬼也不會(huì)大失水準(zhǔn)。而且它脂肪含量少、卡路里極低，含有植物蛋白質(zhì)和高量的纖維素，喝了之后可以潤腸清毒，調(diào)整氣血。

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