改良版異國美食綠咖喱蘑菇雞
改良版異國美食綠咖喱蘑菇雞的簡介及特色
今天做的這道綠咖喱蘑菇雞就是我最近嘗試的新菜品,其實沒什么技術含量。綠咖喱調料是現(xiàn)成的,在超市的外貿(mào)調料貨架上拿的,十塊錢一包,每包是一頓的量。我在里面放了兩只雞腿、一罐草菇罐頭。味道相當?shù)牟诲e!綠咖喱不辣,有一種特殊的、有別于黃咖喱和紅咖喱的清香,配米飯吃很過癮呦~ 就連我公公婆婆都很喜歡這個味道呢!改良版異國美食綠咖喱蘑菇雞的做法詳細步驟
1、雞腿去骨,切塊。做這道菜建議選用雞腿肉,雖然麻煩點,但是好吃哈。
2、在切好的雞腿肉里放入一小勺淀粉、小半勺一勺料酒腌制十分鐘左右。此時可以準備其他原料。
4、起鍋,鍋熱后放入油,油熱后倒入腌好的雞腿肉滑炒。
改良版異國美食綠咖喱蘑菇雞的做法小貼士
*這道菜要多保留一點湯汁,這樣拌米飯才好吃。
*這種調料已經(jīng)有足夠的味道了,所以除了在腌制雞肉的時候放了小半勺鹽,整個烹飪的過程中并沒有再另加鹽或者糖這樣的調料。
*如果你家附近的超市沒有這種調料出售,又想品嘗這種美味,可以考慮網(wǎng)購,現(xiàn)在網(wǎng)絡的力量很強大,無所不能。
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