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韭菜滑蛋的做法

韭菜滑蛋

更新于：2016-1-28 15:34:49
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分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味主要工藝
所需時(shí)間制作難度
食材明細(xì)
韭菜雞蛋
雞精鹽

韭菜滑蛋的做法詳細(xì)步驟

1、把韭菜清洗干凈.切好韭菜備用。
2、雞蛋事先在碗里打散，放一點(diǎn)鹽。熱鍋放油后煎雞蛋。再煎另外一面。放在碗里備用。
3、熱鍋后重新倒入油，把韭菜梗先下鍋炒。翻炒幾下馬上放入韭菜葉。
4、翻炒幾下就可以加入鹽。加入雞精調(diào)味。
5、把剛才炒好的雞蛋放入攪拌就可以出鍋了。
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