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營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜煎餅的做法

營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜煎餅

更新于：2016-8-8 14:47:10
分享營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜煎餅的做法，讓更多人知道
分類(lèi)標(biāo)簽：家常菜譜精品主食
菜品口味主要工藝
所需時(shí)間制作難度
食材明細(xì)
黃瓜半根雞蛋一個(gè)
蝦仁12個(gè) 
鹽適量淀粉適量

營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜煎餅的做法詳細(xì)步驟

1、黃瓜洗凈，擦成絲。
2、蝦仁洗凈，去蝦線(xiàn)，放鹽、蛋清、淀粉腌制。
3、黃瓜絲中打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。
4、再分次放入面粉和適量水，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻，成糊狀。
5、平底鍋放火上，放點(diǎn)油，把面糊倒入，迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使面糊均勻鋪在鍋里。
6、把腌好的蝦仁，放在餅上，待面糊凝固。
7、翻面，烙至兩面金黃即可。
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