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清蒸白魚的做法
侗鄉(xiāng)人1961
>《(24)魚類做法大全》
2016.12.22
關(guān)注
清蒸白魚
更新于:2016-11-21 08:49:08
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分類標簽:
家常菜譜
菜品口味
香味
主要工藝
蒸
所需時間
10-30分鐘
制作難度
簡單
食材明細
白魚
1條
蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
油
適量
清蒸白魚的做法詳細步驟
1、白魚,洗凈,魚肉上加鹽腌
2、取魚頭段,把鹽沖洗干凈,瀝干水,或用廚房用紙把水擦干,加姜片,蔥段,鹽
3、蒸鍋中水燒開后放魚盤,滴少許色拉油
4、大火8分鐘后,關(guān)火,悶1-2分鐘,出鍋,撒上蔥
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