春韭炒豆腐皮
春韭炒豆腐皮的簡介及特色
春天里韭菜正當時，包餃子，做哈餅，當然少不了炒著吃。搭配了豆腐皮，簡單美味的快手菜。春韭炒豆腐皮的做法詳細步驟
1、韭菜摘洗干凈，切寸段。家里正好有根火腿腸，我一并切了，添個顏色增點兒味兒
2、豆腐皮切絲后入沸水焯水一下，焯水的時候加點兒鹽方便豆腐絲容易入味兒
4、加入豆腐皮，火腿絲快速翻炒片刻后即可加鹽，蠔油調為出鍋
春韭炒豆腐皮的做法小貼士
韭菜入鍋時可以先入根莖部再入葉子，斷生即可。我做的有點兒過了
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