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炸雞肉南瓜的制作食材：

雞胸肉(去筋)80克，胡椒2/3小匙，酒1/3小匙，淀粉2/3小匙，南瓜50克，色拉油適量。

炸雞肉南瓜的做法詳細(xì)步驟

1.雞胸肉放入盤中，撒上胡椒和酒。蓋上保鮮膜用微波加熱1分30秒。南瓜切成大小一致厚5毫米的塊，用保鮮膜包住后加熱40秒。

2.瀝干雞胸肉的湯汁，撒上淀粉后，用180℃的油炸至呈金黃色(30秒)。之后放入南瓜炸15秒。

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