1. 將蔥姜切成末，肉餡里放上蔥、姜、生抽、雞蛋、鹽、紹酒，攪拌均勻；
2. 面粉用溫水和成團(tuán)餳半小時，將面團(tuán)搟成大長片，將剛才和好的肉餡均勻的放在大面片上，將涂好肉餡的面皮如圖卷一下，依次卷，將卷好的面餅團(tuán)成團(tuán)，用搟面棍搟成薄餅
3. 放入電餅鐺烙，翻面不斷轉(zhuǎn)動受熱均勻，烙成兩面金黃即可取出切塊。
1. 先把雞蛋加入糖粉打入碗里。攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻，篩入低粉拌勻，黃油隔水加熱后加入。拌勻之后過一下曬。然后放進(jìn)冰箱冷藏半個小時；
2. 平底鍋先擦一遍油，把面糊倒入。最好用一個勺子。每一張都放一勺面糊。這樣煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮；
3. 煎好的面皮可以找個大小差不多的盤子扣上，裁掉多余的邊。然后放進(jìn)冰箱冷藏半個小時。冷藏面皮的時間可以把芒果切塊。打發(fā)奶油。400克的奶油加入45克糖打發(fā)；
4. 取一張面皮鋪在盤子上。然后摸一層奶油，鋪一層芒果，在抹一層奶油。依次類推，好的蛋糕放進(jìn)冰箱冷藏三個小時以后食用。
1. 面粉加入豆?jié){或者水?dāng)嚢璩尚鯛?，加入少許橄欖油揉面，然后醒面大約15分鐘到半個小時；
2. 紫薯蒸熟或者微波爐叮熟～按壓成紫薯泥～加入糖、油、攪拌均勻，面團(tuán)搟成長方型，三分之二的長方形抹上紫薯泥，把沒有抹的三分之一折上去；
3. 再把抹了紫薯泥的折下來、然后開始疊被子，疊好一次就放置一會兒松弛，然后搟開，繼續(xù)疊，這個過程重復(fù)三次；
4. 然后搟好面餅就可烙餅。
1. 烤箱預(yù)熱325華氏度；
2. 解凍后的飛餅皮切成5cm寬的條，放入烤箱烤10到15分鐘，取出晾涼，1cup白巧克力隔水融化，加入1/4cup的牛奶拌勻放涼；
3. 考好的千層酥蘸滿白巧克力，然后放在鋪了parchment paper的烤盤上，均勻放上烤熟了的杏仁片。
1. 準(zhǔn)備馬蹄粉，椰漿，片糖，切碎馬蹄，倒一半馬蹄粉與椰漿和1碗水?dāng)嚢杈鶆颍梢蹪{，馬蹄粒倒入650g煮開的糖水中滾1分鐘；
2. 600g水與剩下的馬蹄粉攪拌均勻，倒一小勺馬蹄粉漿到煮開的糖水中攪拌成糊狀，然后把糊狀馬蹄粉慢慢倒進(jìn)馬蹄粉中，邊倒邊攪拌，沖成生熟漿，先在開水中蒸一層純馬蹄粉漿，大約三分鐘即可；
3. 蒸好純馬蹄粉漿，倒一層椰汁粉漿，大約蒸兩分鐘即可，如此類推，底層和最上層是純馬蹄粉漿；
4. 蒸好后放涼切塊即可享用。
1. 將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。蛋清單獨(dú)放入干凈的碗里，蛋黃與蜂蜜放入另一個碗里，用打蛋器攪打蛋清，并分3次加入細(xì)砂糖，將蛋清打發(fā)到如圖所示的能拉出彎鉤的濕性發(fā)泡狀態(tài)，接著打發(fā)蛋黃+蜂蜜的混合物。一直打到體積膨松，顏色變淺，加入植物油，繼續(xù)攪打，攪打到淺色的膨松狀態(tài)即可；
2. 盛一半打發(fā)好的蛋清到蛋黃里，用刮刀將蛋清和蛋黃翻拌均勻（從底部往上翻拌，不要畫圈攪拌），拌勻后，重新倒回蛋清碗里繼續(xù)翻拌均勻，直到完全混合；
3. 低筋面粉過篩后倒入蛋糊里，用橡皮刮刀從底部往上迅速翻拌，使面粉和蛋糊完全、快速的混合；
4. 烤箱只開上火，提前預(yù)熱到200℃。挖4大勺蛋糕面糊到一個涂了薄薄一層黃油的邊長為18cm的方形蛋糕模里，用刮板刮平，使面糊薄薄一層均勻涂抹在蛋糕模底部，放入烤箱，上層，烤4分鐘左右，直到蛋糕表面呈現(xiàn)金黃色，立即取出；
5. 再挖4大勺蛋糕面糊到蛋糕模具里，用刮板刮平（此時要小心別燙手），放入烤箱，繼續(xù)烤4分鐘左右，直到蛋糕表面呈現(xiàn)金黃色，取出。重復(fù)這個過程，直到蛋糕面糊用完；
6. 烤好的蛋糕冷卻后脫模，在一片小蛋糕表面涂抹一層蜂蜜（配方分量外），放上另一片蛋糕，繼續(xù)涂抹一層蜂蜜并放上第三片蛋糕。再涂抹蜂蜜放上第四片蛋糕。每片蛋糕之間都用蜂蜜作為粘合劑疊起來。做好后，用刀切掉四周的蛋糕邊，使四面都露出清晰的分層，然后將蛋糕切成兩個長方塊即可享用。
