全面開放后，第一波感染的朋友已經(jīng)由“陽”轉(zhuǎn)“陰”，但從目前的局勢來看，依然處于“感染高峰期”，不管你陽沒陽，都不要大意，即使是“陽康”也有可能再次感染，一定要做好防護，提高自身免疫力，增強抵御病毒的能力。
作為一個正在康復(fù)中的“小陽人”，當(dāng)我們的身體在與病毒廝殺的過程中消耗能量極大，此時身邊也變得比較虛弱，也正是身體最需要能量和營養(yǎng)的時候。但當(dāng)我們正在生病時，往往我們的食欲會比較差，基本上只吃得下清淡的白粥、水煮面條、饅頭墊墊肚子就算了。
白粥、面條、饅頭都屬于淀粉類的主食，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一，偶爾吃一頓兩頓不礙事，但是連續(xù)幾天都這么吃的話是很不利于康復(fù)的。建議大家在康復(fù)期多吃一些有營養(yǎng)的食物，補充充足的營養(yǎng)元素，有助于身體康復(fù)。
在此建議大家在生病期間多吃以下兩類食物，少吃白粥、面條、饅頭，能增強身體免疫力，身體好得快。
第一類：營養(yǎng)湯
現(xiàn)在正是冬季，寒涼而干燥，尤其是發(fā)燒后身體失去大量的水分，需要大量補充水分，多喝湯既可以補充水分又能補充營養(yǎng)，一舉兩得，清淡可口，非常適合生病的時候吃。
推薦食譜：山藥板栗雞湯
做法：
1、首先準(zhǔn)備半只的土雞（大約一斤半左右），洗凈后將其砍成方便食用的小塊。然后準(zhǔn)備煲湯所需的料包：海底椰、百合、陳皮、無花果、蜜棗、香菇、紅棗和枸杞適量。
2、煲雞湯最好先將雞肉焯水去除血沫，煮出來的湯品質(zhì)較好。水開后再放入雞肉，加入少許的料酒去腥，焯燙2分鐘左右，煮出浮沫后即可撈出，再用熱水將浮沫洗凈。
3、接著將板栗去皮洗凈備用（直接買去好皮的板栗比較省事），然后再將山藥去皮洗凈后斜刀切成厚片。
4、將雞肉、板栗、山藥和煲湯的材料一同放進(jìn)砂鍋里（枸杞后面放），倒入熱水，水量沒過食材的，蓋上蓋子慢燉一個小時。
第二類：高蛋白
蛋白質(zhì)是免疫細(xì)胞的主要成分之一，補充優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于提高身體的免疫力。因此在生病期間可以多吃豆制品、奶制品、肉類等富含蛋白質(zhì)的食物，但是像雞蛋、魚類，雖然它們蛋白質(zhì)含量很高，但雞蛋和魚屬于發(fā)物，身體有炎癥時不建議吃。
牛肉、羊肉、鴨肉、雞肉都屬于高蛋白的肉類，羊肉是不錯的選擇，羊肉的脂肪含量極低，具有補腎益氣，有助于陽氣生發(fā)，進(jìn)而提高免疫力，不妨多吃。
推薦食譜：廣式羊肉煲
做法：
1、買回來的羊肉切成稍厚一點的大塊，烹飪前需將羊肉焯水，能有效去掉大部分腥膻味。羊肉冷水下鍋，加入姜片和高度米酒去除異味，水開后再繼續(xù)煮6分鐘左右，將羊肉內(nèi)部的血水完全焯出來，羊肉撈出后放入熱水中將浮沫洗凈備用。
2、接著準(zhǔn)備羊肉所需的配菜和香料，將腐竹切成小塊備用（扁竹或圓竹都可以），甘蔗去皮后切成小塊，胡蘿卜去皮后切成滾刀塊。再準(zhǔn)適量的沙姜、生姜、蒜米和小蔥。
3、重新起鍋，熱鍋熱油放入沙姜蒜米和紅蔥白炒出香氣，再放入瀝干水分的羊肉翻炒至表面微微焦黃，接著加入適量的生抽、蠔油、老抽、料酒調(diào)味，翻炒至羊肉入味。
4、將炒入味的羊肉放入砂鍋中，加入甘蔗、桂皮、八角、香葉，并倒入一罐500ml的啤酒燉煮，蓋上蓋子先用大火煮開，再轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘。
5、四十分鐘揭開蓋子，加入胡蘿卜繼續(xù)煮10分鐘，十分鐘再加入腐竹繼續(xù)燜煮10分鐘，把后面加入的兩個食材都煮軟。
6、待腐竹煮軟后揭開蓋子收汁，當(dāng)湯汁變少后加入蔥段翻拌均勻，羊肉煲就完成了。
“陽了”之后，雖然胃口不好，但也要好好吃飯哦，多喝湯多補充蛋白質(zhì)，有助于身體恢復(fù)。但愿大家都能輕松扛過寒冬，待到春暖花開時，仍是一條好漢！
