2、味道鮮美
3、牛肉干爛爛的，老少皆宜；
4、牛肉干不會太干；適合存放
廢話少說，進入正題哦：
材料：1、1斤上好的牛肉，親們選購時：一定要多肉少筋哦！
2、家里常用的玻璃杯，三分之二杯的：白糖、紅酒、醬油【注:紅酒和醬油就選超市里一般的就行；我用的醬油是超市袋裝的，很便宜，但是入味很好】
注意：我家的口味較重，所以：白糖、紅酒、醬油放的多些，口味輕的親們記得減量哦！
第一步：將牛肉切成稍大的塊狀，放滾鍋里稍煮2分鐘【去除牛肉的腥味】；記得一定是滾鍋哦，2分鐘后將牛肉撈出！
第二步：將牛肉切成小小塊；這個步驟很費功夫滴，親們要有耐心?。?/font>
第三步：將切好的小小塊牛肉、糖、醬油、紅酒一起倒進電飯鍋里，
攪拌均勻！
第四步：接上電源，按下電飯鍋的煮飯按鈕就OK了！等著電飯鍋開關(guān)自動跳起；
開關(guān)跳起之后，親們不要心急哦：
注：我一般是晚上做，然后第二天吃，這樣牛肉干既入味；而且牛肉比較爛，
還濕乎乎的，很美味，老少皆宜！
第四步：叮叮叮當。成品出來；我撒了芝麻和咖喱粉！味道不用說了，
那叫一個美 ?。?/font>
我女兒和我老爸都非常喜歡吃，這個
牛肉干很好做，我們經(jīng)常一起吃滴；趕緊動手吧！
