新西蘭是島國(guó),四面環(huán)海的地理位置讓新西蘭坐擁豐美的海產(chǎn)品。在新西蘭的超市和海產(chǎn)品商店,面對(duì)五花八門(mén)的海魚(yú),你可能無(wú)法將它們的中英文名字對(duì)照起來(lái);為了方便華人朋友在新西蘭的市場(chǎng)上選購(gòu)魚(yú)類(lèi),今天為你列出最常見(jiàn)的新西蘭海產(chǎn)品市場(chǎng)上魚(yú)類(lèi)的中英文對(duì)照以及圖片供你參考。
Albacore Tuna 長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)(吞拿魚(yú))
Arrow Squid 魷魚(yú)
Black Oreo 奧利奧
Blue Cod 筍殼魚(yú)/藍(lán)鱈魚(yú),華人餐廳必備魚(yú)類(lèi)
Blue Moki 藍(lán)摩基魚(yú)
Blue Warehou 鐮鰭藍(lán)獅鯧魚(yú)
Bluenose 藍(lán)鼻魚(yú)
Butterfish 鯧魚(yú)
Frost Fish 帶魚(yú),新西蘭人通常不吃
Gemfish 梭倫魣魚(yú)
Ghostshark 鬼鯊
Grey Mullet 灰鯔魚(yú)
Groper 新西蘭石斑魚(yú),但是與國(guó)內(nèi)的石斑魚(yú)有區(qū)別
Hoki 好吉魚(yú)/鱈魚(yú),華人很喜歡的一種魚(yú)類(lèi)
Jack Mackerel 竹莢魚(yú)
John Dory 海魴魚(yú)
Kahawai 簡(jiǎn)稱(chēng)Kawa,卡瓦魚(yú),新西蘭和澳洲特有
Salmon 三文魚(yú),來(lái)新西蘭一定要試一試新鮮的本地三文魚(yú)
Orange Roughy 新西蘭橙魚(yú)、紅獅子魚(yú)、深海鱸魚(yú)
Red Cod 紅鱈魚(yú)
Red Gurnard 紅魴魚(yú)
Rig 鳉魚(yú)
Snapper 鯛魚(yú),這可能是新西蘭本地人最喜愛(ài)的食用魚(yú)類(lèi)了,華人對(duì)這個(gè)魚(yú)熱情反而一般
Sole/Grey Sole 比目魚(yú)/鰨魚(yú)
Stargazer 安康魚(yú)、琵琶魚(yú)
Tarakihi 龍尖魚(yú)、唇指魚(yú)
Trevally 新西蘭珍鰺魚(yú)
Flounder 左口魚(yú)、偏口魚(yú)、比目魚(yú)
Yellowtail 黃尾魚(yú)
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