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飲食調(diào)整應(yīng)注重以下幾點

2009.05.25

　　(1)蛋白質(zhì)是抗體的重要組成成分，如攝入不足，則機體抵抗力降低。蛋白質(zhì)每公斤體重應(yīng)給1．5克～2克，每日量約100克～150克。因此，可多吃些雞肉、豬瘦肉、蛋類、奶類和豆類、豆類制品等。
　　(2)由于身體較虛弱，因此補充水分應(yīng)少量多次，減少水分蒸發(fā)量；汗液中排出水溶性維生素較多，尤其是維生素C、維生素B1、維生素B2，因此，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果。如此，也有利于防止便秘。
　　(3)在正常飲食的基礎(chǔ)上，適當限制脂肪。脂肪控制在每日80克左右。行經(jīng)紊亂者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，這類食品均能刺激性器官充血，增加月經(jīng)量，也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

　　怎樣進行補養(yǎng)
　　首先要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的維生素和無機鹽的供給，尤其是應(yīng)補充足夠的鐵質(zhì)，以預(yù)防貧血的發(fā)生。食物選擇既要講究營養(yǎng)，又要容易消化吸收?？晒┙o鮮魚、嫩雞、雞蛋、動物肝、動物血、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物，不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。應(yīng)多吃易于消化99食物。補養(yǎng)的時間以半月為宜，平時身體虛弱、體質(zhì)差、可酌情適當延長補養(yǎng)時間。

　　后食療方
　　(1)雞蛋棗湯。雞蛋2個，紅棗10個，紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。具有補中益氣和養(yǎng)血作用。適用于貧血及病后、氣血不足的調(diào)養(yǎng)。
　　(2)荔枝大棗湯。干荔枝、干大棗各7枚。共加水煎服，每日1劑。具有補血生津作用。適用于婦女貧血及體虛的調(diào)養(yǎng)。
　　(3)豆?jié){大米粥。豆?jié){2碗，大米50克，白糖適量。將大米淘洗凈，以豆?jié){煮米作粥，熟后加糖調(diào)服。每日早空腹服食。具有調(diào)和脾胃、清熱潤燥作用。適用于體虛的調(diào)養(yǎng)。
　　(4)乳鴿枸杞湯。乳鴿1只，枸杞30克，鹽少許。將乳鴿去毛及內(nèi)臟雜物，洗凈，放入鍋內(nèi)加水與枸杞共燉，熟時加鹽少許。吃肉飲湯，每日2次。具有益氣、補血、理虛作用。適用于體虛及病后氣虛、體倦乏力、表虛自汗等癥。
　　(5)糖餞紅棗。干紅棗50克，花生米100克，紅糖50克。將干紅棗洗凈后用溫水浸泡，花生米略煮，去皮備用。棗與花生米同入小鋁鍋內(nèi)，加水適量，以文火煮30分鐘，撈出花生米，加紅糖，待紅糖溶化收汁即成。具有養(yǎng)血、理虛作用。適用于貧血或血象偏低等。

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