菜包肉，一種韓式吃法，一張紫蘇葉或者生菜，包上一大塊五花肉和辣白菜，一口塞進(jìn)嘴里，簡(jiǎn)直超級(jí)超級(jí)滿足??！這道菜吃起來非常有儀式感，所以平常可以請(qǐng)朋友來家里吃飯時(shí)做這道菜，一點(diǎn)都不掉價(jià)！咳咳，說實(shí)話屏幕前的你現(xiàn)在口水不要留下來哦！想吃的話趕快跟我學(xué)起來吧！
食材及調(diào)料準(zhǔn)備：一條上好的五花肉、蔥、姜、蒜、黑胡椒粉、花椒、料酒、八角、香葉、桂皮、大醬；配菜：生菜、紫蘇葉、辣白菜、大蒜、小尖椒首先將五花肉用水沖干凈，鍋中添水，下入蔥段和姜片，一勺花椒，撒點(diǎn)黑胡椒粉，下入八角香葉桂皮，再到一點(diǎn)料酒一起煮肉，水開了用勺子撇清血沫撈出也一同把花椒撈出來，然后加入兩勺大醬（也可以再撒點(diǎn)鹽，但是注意大醬已經(jīng)夠咸了！）。
大火煮至湯汁變黃，然后中火燜煮四十分鐘（肉量多的話就可以多煮一會(huì)）。
然后把煮好的肉撈出切成片（煮好的肉金黃彈嫩，而且切的時(shí)候肉一直在冒油水，簡(jiǎn)直太饞人了！）切好擺盤撒上白芝麻。
接下來準(zhǔn)備配料：紫蘇葉和生菜洗干凈，蒜切片，小尖椒切小段，都放入小碗中，再來點(diǎn)辣白菜，擺盤完事就可以吃了！
初學(xué)者注意這道菜可能會(huì)成為你的看家菜，因?yàn)樗?jiǎn)單好做，又好看又好吃！用紫蘇葉包一塊五花肉，一片蒜一點(diǎn)小尖椒和一點(diǎn)辣白菜，感情深就得一口悶！流油的金黃五花肉和香脆的蔬菜還有辛辣的大蒜和辣白菜，太刺激味蕾了?。☆H具韓式風(fēng)味，肉做好了其他都是次要的！所以愛吃五花肉的趕快去學(xué)吧！
聯(lián)系客服
