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需要的食材：

牛肉

榨菜

姜絲

蔥花

鹽

油

醬油

蠔油

料酒

生粉

步驟：

1、牛肉清洗干凈

2、然后把牛肉切薄片

3、把姜絲、料酒、鹽、油、蠔油和生粉加入牛肉里

4、攪拌均勻腌制半小時(shí)左右

5、然后裝入盤(pán)里

6、鍋里的水燒開(kāi)后放入牛肉，蓋上蓋子大火蒸七到八分鐘

7、然后倒入榨菜蓋上蓋子繼續(xù)蒸三分鐘

8、撒上蔥花就可以了