做熟食的陳師傅:祖?zhèn)鼷u豬頭肉秘制配方!可以鹵20斤的量,能用3次!1,八角26克2,小茴香12克3,草果24克4,桂皮8克5,白扣12克6,香砂16克7,香葉8克8,砂仁8克9,當歸3.2克10...
祖?zhèn)鼷u豬頭肉秘制配方!
可以鹵20斤的量,能用3次!
1,八角26克
2,小茴香12克
3,草果24克
4,桂皮8克
5,白扣12克
6,香砂16克
7,香葉8克
8,砂仁8克
9,當歸3.2克
10,丁香4克
11,陳皮16克
12,甘草20克
13,碧波26克
14,肉蔻8克
15,山奈8克
16,香菜籽10克
17,梔子6個
18,草寇5克
19,花椒2克
豬頭肉開鍋煮1小時關(guān)火即可!
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