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原料：

紅豆25克、粟粉50克、椰漿100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖適量

做法：

1、紅豆先用開水浸泡30分鐘

2、下鍋煮10分鐘，再加蓋焗10分鐘，瀝干水份備用

3、粟粉先加牛奶拌勻，然后再拌入椰漿、清水和糖

4、小火煮至凝固拌入紅豆，熄火，倒入容器，涼后倒扣即可 。