現(xiàn)在吃什么東西都不安全,瘦肉精,地溝油,塑化劑,防腐劑等。。?!,F(xiàn)在我們老百姓就怕“三素”,吃蔬菜怕毒素,吃肉怕激素,吃食物怕色素。。。經(jīng)統(tǒng)計,人每天吃的食物里大概有七八十種添加劑。很嚇人吧,七八十種的添加劑哦,不管怎么樣,還是自己做的食物好,看得見摸得著!所以下下來推出的就是自己做果醬,很可口哦!..而且很簡單。
自作果醬的食材明細(xì)
糖、醋、旺仔QQ糖 2包、水蜜桃 1個、水 適量、番薯粉 適量
自作果醬的做法:
1水蜜桃洗干凈,要把皮上的毛洗干凈,因為皮毛上有時會有蟲卵。看不到 很小的,如果方便可以把皮削掉。
2把水蜜桃切片,中間有核所以切水蜜桃比較麻煩,所以建議選軟點的蜜桃。切好片后,再把切成粒。
3準(zhǔn)備好的旺仔QQ糖,(先試下有沒有毒,開玩笑的哈,呵呵)記住,因為做的是水蜜桃果醬,所以準(zhǔn)備的旺仔QQ也要是水蜜桃味哦,要不煮出來的味道會很怪。
4把鍋要洗干凈,開火。將切好的水蜜桃放進(jìn)去,加水差不多蓋過水蜜桃,中火翻炒,煮出蜜桃汁
5中火煮出汁,隔幾分鐘翻炒下
6等到蜜桃煮到7分熟,用勺子把蜜桃壓碎。然后加入水蜜桃味的QQ糖,炒一下。
7加入兩個甜酸梅,(甜梅醬也可以),加點糖和一點醋。攪拌炒下,個人喜歡自己是下味。
8拿個碗加一勺番薯粉,加點水?dāng)噭颍佩伬锖凸u攪拌均勻,等燒開,顏色變透明,沒有乳白色就熟了??墒⒊?,等全部冷卻。放進(jìn)冰箱冰著,就得了。
9可加
面包,或者做沙拉吃。
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