好久沒給各位粉絲親們,找點(diǎn)吃貨的素材了~小編正發(fā)愁呢~就有粉絲來分享了~所以大半夜的也顧不得大家的胃能否經(jīng)受住誘惑了~就迫不及待分享給各位親們了~ 這2道美味菜肴可是只有家庭廚房才產(chǎn)出的呢~千萬不能錯(cuò)過哦~看完保證你饞了~廢話不多說了~隨著漱小編來流流口水吧~~
6、把雞蛋、冷飯、胡蘿卜未、黑木耳未都一起放碗里,放一點(diǎn)鹽、少許味精攪拌均勻,用平底鍋放一點(diǎn)油,油熟時(shí)把碗里的食材全部放鍋里攤平,剪至有點(diǎn)焦黃翻一下,另一面也煎至焦黃,放香蔥盛盤,一盆色香味俱全、香噴噴的胡蘿卜黑木耳雞蛋飯餅就做成了
關(guān)于菱角,菱被國人寓意“棱角分明”、“鋒芒畢露”。菱角還有一個(gè)獨(dú)特的寓意,古時(shí)候有“北人食菱”的故事,講得是一位不認(rèn)識(shí)菱角的北方人在餐館吃菱角,本來菱角是生長在水中而他卻說是在土里生長的,這是因?yàn)樗銖?qiáng)地把不知道的當(dāng)作知道的。“北人食菱”這個(gè)故事告訴我們的道理是:知之為知之,不知為不知,如果強(qiáng)不知以為知,就會(huì)鬧出笑話,被人恥笑。世上的知識(shí)是無窮無盡的,而個(gè)人的認(rèn)識(shí)能力是有限的,只有虛心潛學(xué),才能得到真知。人不可能什么都懂,但不能不懂裝懂~
2、開油鍋煸炒菱肉,放鹽、放少量糖、放蔥頭,煸炒一會(huì)兒就加水燒,水要放多一點(diǎn),菱肉不易爛,燒得差不多了,我再從鐵鍋里放到沙鍋里,燒開放蔥花和味精,菱角煲就可以上菜了,這時(shí)的沙鍋還會(huì)翻滾,乘熱吃味道是極美噢~~
菱角的營養(yǎng)價(jià)值非常高,小到有營養(yǎng),大到還能抗癌癥哦~~所以這個(gè)時(shí)代注重食補(bǔ)是萬萬不會(huì)錯(cuò)的~
————————————————————好了夜又深了~還是那句話:抽點(diǎn)時(shí)間回家吃飯,陪陪爸媽,你做也好他們做也好~把這兩道美味告訴他們~中國這么大~五湖四海的爸媽們也許還沒吃過哦~
晚安了~~
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