紅燒肉，平時(shí)我們不管在家還是在外面請(qǐng)客吃飯 經(jīng)常要點(diǎn)這道菜。 肉燒肉看起來(lái)就 非常有食欲吃起來(lái)更是滿嘴醇香，受大家所喜愛(ài)。今天我們就教大家巧做紅燒肉，既好看又好吃哦。

首先就是選取食材了，五花肉300克，蔥姜適量 ，豆腐乳2塊（加適量湯汁味道更佳）米酒1大勺，冰糖生抽 老抽食用油少許。選取肥瘦相間的五花肉，洗凈后切成均勻的長(zhǎng)方形小塊蔥切成段，姜切成 片留用2塊豆腐乳，1大勺米酒 備用燒開(kāi)適量水 ，把五花肉放入開(kāi)水中去除血沫（5分鐘即可撈出 ）

鍋燒熱加入少許食用油，爆香蔥段姜片，放入五花肉，加入米酒放入少許老抽，適量生抽，加入2塊豆腐乳，倒入適量豆腐乳汁加入開(kāi)水，蓋過(guò)五花肉 即可，放入適量冰糖，等開(kāi)鍋后 轉(zhuǎn)中火燜燉20分鐘左右快要收汁的時(shí)候?qū)⑵涑鲥伡纯伞Ｒ坏烂牢兜?span>家常菜就做好了。簡(jiǎn)單易學(xué)實(shí)用，趕緊試試吧 。現(xiàn)在外面的食品不衛(wèi)生，不安全，好多常見(jiàn)的食品都含有添加劑甚至地溝油，315晚會(huì)曝光了許多垃圾食品，都是超市里最常見(jiàn)的，不健康的食品是造成我們身體亞健康的罪魁禍?zhǔn)?。我都?yīng)該重視食品對(duì)身體影響的嚴(yán)重性。