肉骨茶排骨的材料:排骨1000克、肉骨茶料包1袋、大蒜1頭、
油豆腐方適量、
醬油湯勺、香菇3朵、
油菜1棵、鹽少許。
肉骨茶排骨的做法:1、排骨焯水去除血沫，油菜焯水，香菇泡發(fā)。
2、鍋中加入約1.5升的水，加入大蒜，香菇煮15分鐘，然后加入排骨，肉骨茶料包繼續(xù)煮15分鐘。3、然后加入醬油（如果沒(méi)有用
老抽代替），油豆方與少許鹽巴，小火45分鐘即可，選擇加入青菜的最后關(guān)火后加入青菜浸泡10分鐘即可。
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