嶗山人都是吃王哥莊大饅頭長大的嗎？
嶗山人都是住在山上嗎？
嶗山的道士都是白胡子飄飄的仙人嗎？
嶗山區(qū)只有一個(gè)光禿禿的山嗎？
一些人對(duì)嶗山區(qū)的印象，"始于嶗山頂，止于下嶗山"，尤其是近年來專心大力搞旅游的嶗山區(qū)，讓其他的優(yōu)秀特色"產(chǎn)品"黯然失色。
然而，讓?shí)魃?鎖住"的嶗山區(qū)，通過嶗山被評(píng)價(jià)的嶗山區(qū)，根本沒有向世人展現(xiàn)出它真實(shí)的模樣。
那么，真實(shí)的嶗山區(qū)到底是什么樣子的呢？
宜居嶗山
據(jù)1898年以來百余年氣象資料查考,青島市區(qū)年平均氣溫12.7℃，沒有極寒、極熱，和其他城市的天氣比起來，青島像是一個(gè)沒有特色的地方，溫柔了不少。
但是青島卻憑借其四季分明，空氣濕潤，成為人們的心之所向。尤其以嶗山區(qū)的天氣拔得頭籌，嶗山“加持”，103.7公里的海岸線圍繞，更是有了"千難萬難不離嶗山"的說法。
論“宜居”氣質(zhì)由來，地理區(qū)位顯然“功不可沒”。嶗山區(qū)處于東經(jīng)120°24′33″～120°43′、北緯36°03′10″～36°20′23″，東、南瀕黃海，年平均日照時(shí)數(shù)為2281.4小時(shí)，年均日照率為52.1%。
春風(fēng)一壺酒，花落吹滿頭。說的便是嶗山區(qū)的春天。在嶗山鄉(xiāng)村的各個(gè)角落里，目之所及，山村上下一片粉紅。作為嶗山東西跨度最長的村子，謝家河的萬千株櫻花開的正美，像是在等待人兒來。
春風(fēng)春水兩融融，入眠芳華夢里同。比起許多被商業(yè)化的小鎮(zhèn)、古村，嶗山的小村莊更能讓人感受到那份真實(shí)的生活氣息。
“寒沙梅影路，微雪酒鄉(xiāng)村”是被雪覆蓋的嶗山鄉(xiāng)村給人的向往。緊鄰嶗山腳下的小山村，水汽多，天氣冷，會(huì)凝結(jié)形成霧凇。
當(dāng)霧凇出現(xiàn)時(shí)，已經(jīng)光禿禿的樹枝呈現(xiàn)出了“千朵萬朵梨花開”的景象。
除此之外，在嶗山頂上，也是整個(gè)青島大部分時(shí)間最早見到太陽的地方，在這里可以迎接島城上的第一縷曙光。
聚寶嶗山
有山區(qū)森林、土地糧倉、海洋資源的加持，這片土地確實(shí)希望滿滿。
大約6000萬年前，喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致地殼升降，巨大的花崗巖破海而出，嶗山如巨鰲出海，爬上地面，此后，在漫長的時(shí)空中歷經(jīng)古冰川運(yùn)動(dòng)等因素，逐漸形成今日嶗山的自然環(huán)境。
嶗山區(qū)海岸線長103.7公里，海域浮游植物多屬溫帶近岸廣布種，約有135種。雖然從種類上來看不及其他地區(qū)，但是每年到了開海之時(shí)，沙子口碼頭一片熱火朝天的忙碌景象，讓你感覺像是到了“海鮮的天堂”。
說完海里游的，我們?cè)賮砜匆幌碌厣吓艿摹⑻焐巷w的。
據(jù)1984年調(diào)查，嶗山區(qū)內(nèi)共有獸類36種，占山東省總種數(shù)的90%；鳥類有344種，占全省鳥類總種數(shù)的84.73%。冬末春初，石老人海水浴場的海面上還有一層薄薄的冰，一只只海鷗在冰面上棲息，謂之有山有水有海鷗，只差一位老船長。
多少多少年前，嶗山曾是汪洋大海，后來，地殼運(yùn)動(dòng)撞擊，嶗山才漸漸崛起。
具備豐富資源條件和自然生態(tài)環(huán)境的嶗山，物產(chǎn)豐富。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在嶗山三十萬畝的廣闊森林中，中藥材有681種，植物種類1400多種，南北方植物在此共存，千年以上古樹枝繁葉茂，令人稱奇。
城區(qū)綠化覆蓋面積更是達(dá)2249公頃，城區(qū)綠地面積2171公頃，其中公園綠地556公頃，生產(chǎn)綠地6公頃，附屬綠地1609公頃，若稱為“氧吧嶗山”也毫不為過。
文化嶗山
嶗山不是只有"嶗山"，它還有石門山、華陽山、午山、小嶗山...天時(shí)地利的地理位置，不只造就了宜居嶗山，更造就了文化嶗山。
青山本是道人家，況此仙山近海涯。嶗山道教有著2000多年的發(fā)展歷程，因此嶗山也被稱為“神仙之宅”、“靈異之府”，其道樂更是久負(fù)盛名。
它由上古時(shí)期民歌和民間號(hào)子演變而成，具有強(qiáng)烈的東夷文化氣息，更在2019年11月，被收錄為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
人杰地靈，歷史悠久的嶗山，從來不缺乏心靈手巧的非遺美食，這些傳承多年的美食，吃的是味道，也是文化。
遠(yuǎn)近聞名的嶗山面塑是嶗山地區(qū)世代相傳的手工藝制品，以王哥莊最具有代表性。嶗山面塑主料為面粉、鮮奶、雞蛋、食糖等，重約為1-6公斤，飾有彩繪，造形渾圓飽滿、形神兼?zhèn)?，體現(xiàn)了嶗山百姓純真樸實(shí)的審美追求。
除了面塑，嶗山還有一個(gè)鮮為人知的美食文化——甜曬魚。甜曬魚在嶗山歷史悠久，整個(gè)嶗山從南到北的村莊幾乎都能看到甜曬魚。經(jīng)自然風(fēng)干的魚，外干里嫩，口味獨(dú)特，深受食客的喜愛，也是冬天必備的美食。
又聞槐花香，難忘嶗山茶。嶗山獨(dú)特的文化，賦予了嶗山茶獨(dú)具的文化價(jià)值。品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚，一壺嶗山茶，喝的并不只是味道，更多的是品味人生。
茶在滾燙的水中滌蕩，茶底由堅(jiān)硬變得柔軟，并緩慢舒展開來，輕輕地沉入水底，倒入杯中，茶香彌漫，瞬間放空心靈，在茶的洗禮之下，思路更加清晰，借助一杯茶，傾聽內(nèi)心的聲音。
好客嶗山
有朋自遠(yuǎn)方來，不亦說乎？
這里山水縱橫，水質(zhì)優(yōu)良，空氣純凈，物產(chǎn)豐饒。嶗山人熱情好客的性格，就是由這片山水塑造而成的。在山腳海邊長大的嶗山人，坦蕩豁達(dá)，熱情好客，自身便是一道靚麗的風(fēng)景線。
嶗山人有多好客？
“嫚兒，你是在找什么嗎？”
“恩恩，阿姨，我想去石老人海水浴場，但是看不懂地圖...”
“嫩就一直走，往前一直走，看到路口左拐，再往前走一會(huì)，往右邊拐個(gè)彎兒...就在路左邊了。知道了吧嫚兒？”
“恩恩好...謝謝阿姨。”
“看你也不太明白，我也去那附近，我?guī)闳グ?，走！?/p>
在嶗山問個(gè)路，路上的阿姨大爺熱情到你懷疑人生，除非他們有急事，不然都會(huì)把你送到你想去的地方，順便在路上給你介紹一下嶗山的大好河山~
嶗山人的好客還體現(xiàn)在平時(shí)的飲食上面。
這就不得不回到我們前面說的"嶗山人都是吃王哥莊大饅頭長大的嗎？"
當(dāng)然不是！如果你到嶗山的朋友家里去做客，他們會(huì)在桌子上擺滿了各種美食。
嶗山菇燉雞、甜曬魚、鲅魚餡兒水餃、青島大蝦、大個(gè)兒螃蟹、鯧魚帶魚黑頭魚...只有你不想吃的，沒有嶗山人端不上飯桌的。不過，最重要的是，一定會(huì)在最后給你上一個(gè)王哥莊大饅頭作為壓軸菜~
論吃，嶗山人還沒怕過誰~
靠山吃山，靠海吃海。聚族而居的嶗山人，書寫出了嶗山的豪邁與美好。
城伴海生，山增城色，蔚藍(lán)嶗山是與大海相知相攜億萬年的摯友。如果說，大海的包容和慷慨成就了美不可言的“青青島”，那么嶗山人民的勤勞熱情造就了嶗山這塊“風(fēng)水寶地”。在這片土地上仿佛萬物周而復(fù)始，從圓滿又轉(zhuǎn)為新生。
這就是嶗山，擁有天時(shí)地利、絢爛多姿的嶗山。
今日之嶗山，憑海臨風(fēng)，靜待“疫”散花開時(shí)，期盼與你我的邂逅！
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