活血潤色又開胃,豆豉菠菜涼拌藕。凈鍋入油,下入豆豉醬,小火煸出紅油, 盛出放入一大碗中,加入其它調(diào)料調(diào)勻后倒在食材上,拌...
主料
輔料
調(diào)料
準(zhǔn)備好所需食材,木耳用溫水泡發(fā)
蓮藕切片,與木耳分別焯水、過涼
菠菜洗凈,用加了鹽、油的開水焯水、過涼
洋蔥洗凈切絲,花生壓碎備用
凈鍋入油,下入豆豉醬,小火煸出紅油, 盛出放入一大碗中,加入其它調(diào)料調(diào)勻后倒在食材上,拌勻后撒上花生碎即可
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