庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所倚， 砉然響然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。
庖丁，廚師。丁，丁壯。廚師要有一副好身板。解牛，解剖牛。為什么文慧君為觀看庖丁解牛呢？這個緣由我們可以探一探。必然是有所耳聞，聽聞庖丁解牛很神妙。我們知道莊子里的得道之人會做各種職業(yè)，隱于世間。庖丁能被文惠君盯到，從一個層面說明真人漏了相。這一露相，不得了，出大名了。我想庖丁往后的日子不好過，各種觀看解牛的人會絡繹不絕。我想到了那個時候庖丁就要逃得遠遠的。最近的“流浪大師”，且不說他是不是真人，但畢竟露了相，網絡流量蜂擁而至，再也不能好好地撿垃圾、安心讀書了。
所以“為善無近名”，庖丁最后也善刀而藏之。逍遙游里也講了“名者，實之賓也，吾將為賓乎”，庖丁其實不想成為被觀看的對象。
手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所倚， 砉huā然響然，奏刀騞huō然，莫不中音。
這可是整部莊子里最神妙的一套動作了。用最樸素而精妙的語言描寫了這個解牛現場。學習寫文章的人，要好好參參這句話，可以說就如同書法里的“永”子書寫，很精到的語言表達。
內家拳里講求，手與足合，肘與膝合，肩與胯合，庖丁之解牛，就是這完美而自然的三合。
砉huā然響然
骨肉分離的聲音。
奏刀騞huō然
奏刀，有音樂性，有節(jié)奏，有韻律。這就是動作德精微，而有聲音合于樂律。
莫不中音
本來解牛是一件很血腥的事，君子遠庖廚，就是這個過程太殘忍了，君子不忍心看。這個時候，中國并沒有佛家的不殺生，不能用佛家的價值觀來評判庖丁，乃至莊子，言其無好生之德。君子遠庖廚，就是在這個場景會于心不忍。況且庖丁解牛是隱喻，是技近乎道的隱喻。
莫不中音，合于天籟，自然之聲。這里是庖丁為國君演道。
合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。
《桑林》是傳說中商湯王的樂曲名，《經首》是傳說中堯樂曲《咸池》中的一章。解牛的動作暗合《桑林》之舞蹈。節(jié)奏韻律契合《經首》之樂。
明明是一件很血腥的殺牛解牛，竟然讓庖丁做到了猶如祭祀樂舞的美感、神圣和韻律。這是一件很吊詭的事情。
古時候的祭祀，也會把牛頭，羊頭置于祭祀太上。祭祀天地神靈時，牛、羊、豬全備為“太牢”。這個過程是一個很神圣、莊嚴的，同樣以現代人看來也是有點血腥。我們如何去理解古人？
人只要還吃肉，就必然有宰殺的動物的人。在莊子看來，任何職業(yè)沒有貴賤，行于善惡之間。為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經，仁之行事，無貴無賤，無善無惡，合于道而行，不合于道而止。刀之所行，道之所行，游刃有余。庖丁解牛，物化的動作，也是氣化之行。所以孔子說“無聽之以耳，聽之以心，無聽之以心，聽之以氣”。庖丁之所以能游刃有余，就在于其心的純凈，聽之以氣，其行合于道，以無厚入有間。
庖丁是一個解牛達人，那么他和我們現在所謂的專家有差別嗎？這是一個得道者，做任何事都能鉆進去，順道而行。所以絕非現代的專家可比呀。得道者是一通百通，所以是達者。
華夏這片大地，最妙的是隱藏著真人、至人。他們可以是山上的樵夫，水上的漁夫，田里的農夫，市集里的匠人，亦可以是達官貴人，若隱若現。這就是莊子的江湖，一片不同于廟堂的廣闊天地。
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