養(yǎng)豬環(huán)境是指影響豬群繁殖、生長、發(fā)育等方面的生活條件，它是由豬舍內(nèi)空氣的溫度、濕度、光照、氣流、聲音、微生物、設(shè)施、設(shè)備等因素組成的特定環(huán)境。在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中需要人為地進行調(diào)節(jié)和控制，讓豬群生活在符合其生理要求和便于發(fā)揮高生產(chǎn)性能的小氣候環(huán)境內(nèi)，從而達到高產(chǎn)的目的。
1.環(huán)境溫度
豬是恒溫動物，體溫為38.7～39.1℃。由于豬的汗腺不發(fā)達，皮下脂肪厚，熱量散發(fā)困難，導致豬的耐熱性很差。為了保證豬群正常的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能，需要給豬群提供適宜的溫度條件。各類豬群對環(huán)境溫度的要求如表3—2所示。
表1各類豬群生長繁殖的適宜溫度
豬群類別 | 哺乳仔豬 | 保育豬 | 生長豬 育肥豬 | 種公豬 妊娠前 期母豬 | 壬辰后期母豬 | 哺乳 母豬 | |||
日齡 | 1~3 | 4~7 | 8~14 | 15~27 | 28~70 | 71~180 | |||
溫度 | 35~31 | 29 | 27 | 25 | 24 | 22 | 14~16 | 18 | 20 |
(1)溫度對豬群的不利影響是。
?、贉囟冗^高，豬的采食量降低，增重緩慢，舍內(nèi)細菌滋生，影響環(huán)境衛(wèi)生，種豬繁殖力下降，豬群發(fā)病率升高如仔豬下痢、喘氣病、流感等。
?、跍囟冗^低，豬采食的一部分飼料被用于抵御寒冷，有效利用率下降，生長和生產(chǎn)性能受阻，豬群發(fā)病增多尤其是仔豬的發(fā)病和死亡率較高。
(2)豬舍溫度的調(diào)控。
豬舍溫度的高低主要取決于舍內(nèi)熱的來源和散失程度。在無取暖設(shè)備的情況下，熱的來源主要是豬體散發(fā)和日光照射獲得地熱量，熱的散失主要與豬舍的結(jié)構(gòu)、材料、通風設(shè)備和管理情況有關(guān)。①冬季保溫防寒的主要方法是適當?shù)卦黾迂i群的密度，合理設(shè)計豬舍采光和通風設(shè)備，提高屋頂和墻壁的保溫性能，及時維修門窗和控制門窗開啟等。②夏季防暑降溫的主要方法是加大通風，給豬進行淋浴，酌情減少飼養(yǎng)密度，豬舍周圍綠化遮陰，覆蓋天窗，搭設(shè)涼棚等。育肥豬炎熱夏季用冷水降溫，效果良好。
2.環(huán)境濕度
豬群生活的適宜環(huán)境濕度為65﹪～75﹪(相對濕度)。高濕和低濕對豬群健康和生產(chǎn)力都有不利影響，它對豬的影響主要隨著其它環(huán)境因素特別是溫度的變化而變化。
(1)高溫低濕。使豬舍空氣變干燥，皮膚和外露黏膜發(fā)紺，易患呼吸道病和疥癬病等。
(2)高溫高濕。使豬體水分蒸發(fā)困難，導致豬的食欲降低，甚至厭食，生長減緩。另外還容易使飼料、墊草等霉變而滋生細菌和寄生蟲，誘發(fā)豬群患病。
(3)低溫高濕。使豬體散發(fā)的熱量增多，寒冷加劇，從而影響豬的增重，降低飼料利用率。
許多生產(chǎn)實踐證明，低溫高濕對豬生長極為有害，容易使豬產(chǎn)生風濕、癱瘓、水腫、下痢和流感等疾病。所以維持豬舍干燥，有利于豬的健康和生長繁殖。在溫度適宜或稍微偏高的情況下，濕度稍高會有助于豬舍內(nèi)粉塵的下沉，使空氣變的清潔，對防止和控制呼吸道疾病有利。
目前的養(yǎng)豬生產(chǎn)中，豬舍濕度過大是經(jīng)常出現(xiàn)的問題，其防止措施主要是。①盡量減少舍內(nèi)水汽來源，加強通風換氣②豬舍的糞尿溝方向傾斜角度要在3度左右，并要求地面平整，沒有積水③盡量提高屋頂和墻壁的保溫性能，防止水汽凝結(jié)④哺乳母豬舍和仔豬舍對溫、濕度要求嚴格，應(yīng)注意合理調(diào)控。
現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)豬豬群的密集程度加大，不良空氣環(huán)境對豬群健康和生產(chǎn)有著重要影響。
1.有害氣體
在豬舍內(nèi)，豬呼出的二氧化碳、水蒸氣，再加上糞尿分解產(chǎn)生的氨氣、硫化氫等有害氣體，會使豬舍內(nèi)空氣變的污濁。當含氧量不足時，豬呼吸困難、心跳加快;當有害氣體含量超標時，不但使豬群的健康和生產(chǎn)力受到不利影響，而且會引起豬的多種中毒疾病。因此，在密閉的豬舍內(nèi)一定要注意通風換氣，及時清理糞尿，減少空氣中的有害氣體含量。豬舍內(nèi)有害氣體含量允許的最大值為二氧化碳0.15%，硫化氫0.001%，氨氣0.003%。
2.氣流風速
豬舍內(nèi)空氣的流動是由于不同部位的空氣溫度差異而造成的?？諝馐軣岫仙粝聛淼目臻g被周圍冷空氣填補而形成了氣流。在炎熱情況下，只要氣溫低于豬的體溫，氣流有助于豬體散熱，對其有利;在低溫情況下，氣流會增加豬體散熱，對其不利。因此，豬舍內(nèi)應(yīng)保持適當?shù)臍饬?，它不僅能使豬舍內(nèi)的溫度、濕度、空氣組成均勻一致，而且有利于舍內(nèi)污濁氣體的排除。在寒冷季節(jié)，要特別注意賊風的襲擊，一般豬舍內(nèi)的氣流狀況如表3—3所示。
3.灰塵及微生物
豬舍內(nèi)由于飼養(yǎng)管理人員的操作和豬的活動、采食、排泄等因素，會有大量的微生物和灰塵產(chǎn)生。在密閉式豬舍內(nèi)若采用干粉料喂豬，容易形成很多的粉塵，灰塵落到豬體體表，影響皮膚的散熱和健康，常常出現(xiàn)皮膚發(fā)癢甚至發(fā)炎;灰塵被豬吸入呼吸道，刺激鼻黏膜，對豬不利;灰塵上還常帶有病原微生物，使豬感染其它疾病。因此，應(yīng)注意綠化豬舍周圍環(huán)境，加強舍內(nèi)通風換氣，改善豬舍空氣質(zhì)量，保證豬體健康。
表2各類豬舍適宜的氣流(米∕秒)
豬舍類型 | 氣流速度（米/秒） | 每天換氣量（立方米/小時） | |||
冬春季節(jié) | 夏秋季節(jié) | 冬 | 春秋 | 夏 | |
保育和生長舍 | 0.2 | 0.6 | 10 | 20 | 50 |
育肥舍 | 0.2 | 1 | 45 | 55 | 120 |
種豬舍 | 0.3 | 1 | 70 | 90 | 120 |
分娩舍 | 0.15 | 0.4 | 85 | 110 | 150 |
一般來講，仔豬需要光照較多，成年種豬需要適當?shù)淖匀还庹眨守i對光照需要較低。在開放式豬舍、半開放式豬舍和一般有窗豬舍，主要靠自然光照，必要時輔以人工光照;在封閉式豬舍則主要靠人工光照。
各類豬舍的采光要求如表3所示。
類別 | 種豬舍 | 分娩豬舍 | 仔豬舍 | 生長豬舍 | 育肥豬舍 |
照度（勒克斯） | 110 | 110 | 110 | 80 | 80 |
采光占地面積 | 1/10 | 1/10 | 1/10 | 1/10~1/12 | 1/20~1/25 |
