全球搜索量最大的葡萄酒搜索網(wǎng)站 Wine Searcher 統(tǒng)計(jì)了今年全球最受歡迎的 10 款葡萄酒(全年搜索量最多),一起來看看是哪些上榜:
01
木桐
Chateau Mouton Rothschild
產(chǎn)區(qū):法國波爾多波亞克(Pauillac)
平均評(píng)分:96分
國際稅前均價(jià):¥ 4,818
木桐與拉菲都來自羅斯柴爾德家族(Rothschild),拉菲是家族于 1868 年購入,而木桐則早在 1853 年就被這個(gè)家族就以 112 萬法郎的價(jià)格買下。
木桐與拉菲、拉圖同位于波亞克產(chǎn)區(qū),“Mouton”名字源于“Motte”,意為土坡,木桐的葡萄園是一些微微起伏的坡地,碩石層非常深,有的地方可達(dá) 12 米,于 1720 年被開辟出來,歷來被認(rèn)為可以種出最好的葡萄之一。
羅斯柴爾德家族收購木桐后,大刀闊斧改造,準(zhǔn)備讓其重?zé)ü獠省? 年后 1855 年巴黎世博會(huì)舉行,木桐被評(píng)為了二級(jí)。
莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philip Rothschild)志向卻不止于此,他繼續(xù)對(duì)管理制度、葡萄園、瓶裝線、酒窖等等全面升級(jí),將木桐酒保持高質(zhì)量,酒的價(jià)格也一直在最高之列,有時(shí)還超過 4 大一級(jí)莊。菲利普提出木桐酒莊升級(jí),并為此努力 20 年。終于在 1973 年,木桐正式升級(jí)為波爾多一級(jí)莊,是波爾多分級(jí)后唯一升級(jí)為一的酒莊,成為一代傳奇。
值得一提的還有其藝術(shù)酒標(biāo)。1945 年二戰(zhàn)結(jié)束,為了慶祝法國解放,菲利普請(qǐng)藝術(shù)家菲利普·朱利安(Philippe Jullian)設(shè)計(jì)了新酒標(biāo),使用了 V 字來代表勝利。
后來,每年設(shè)計(jì)一款藝術(shù)酒標(biāo)的做法,一直沿襲下來。每次木桐藝術(shù)酒標(biāo)發(fā)布的時(shí)候,各大國際權(quán)威葡萄酒媒體都會(huì)進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。
02
唐培里儂香檳王
Dom Perignon Brut Champagne
產(chǎn)區(qū):法國香檳區(qū)(Champagne)
平均評(píng)分:94 分
國際稅前均價(jià):¥ 1,813
17 世紀(jì),唐·皮耶爾·培里儂(Dom Pierre Prignon)修士無意中發(fā)明了香檳,從此被稱為“香檳之父”。
唐培里儂香檳王的創(chuàng)始人就是唐培里儂。他經(jīng)過整整 47 年的試驗(yàn),終于研究出以自己名字命名的香檳。唐培里儂酒莊位于法國最北面,土壤含有豐富的白堊,能夠留住太陽的熱量和雨水的濕潤,并慢慢釋放到葡萄枝的根部。只有氣候適宜、葡萄質(zhì)量俱佳的年份出產(chǎn)的葡萄才可被挑選釀制此款香檳。
其非凡之處在于它濃郁的酒體,強(qiáng)勁且持久的口感和悠長的回味。
03
拉菲
Chateau Lafite Rothschild
產(chǎn)區(qū):法國波爾多波亞克
平均評(píng)分:95分
國際稅前均價(jià):¥ 6,833
拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)最早的史料記載可以追溯至公元 1234 年,直到 1868 年 8 月 8 日,詹姆士·羅斯柴爾德爵士(Baron James Rothschild)在公開拍賣會(huì)上以 440 萬法郎的天價(jià)中標(biāo),從此酒莊一直歸屬于羅斯柴爾德家族旗下。
早在 18 世紀(jì)初,拉菲古堡的葡萄酒就已打入倫敦市場,曾俘獲英、法、美 3 國元首芳心。1855 年分級(jí)中被列為一級(jí)莊。而真正使其大火的卻是酒評(píng)家羅伯特·帕克(Robert Parker)。
1982 那一年波爾多期酒發(fā)布時(shí),歐洲的酒評(píng)家、買家都不看好這個(gè)年份,認(rèn)為這個(gè)炎熱干燥的年份出產(chǎn)的酒液將無法長時(shí)間陳年。這對(duì)當(dāng)時(shí)剛經(jīng)歷過經(jīng)濟(jì)危機(jī),又家家大豐收的波爾多酒莊來說,無疑是沉痛的打擊。
就在這時(shí),當(dāng)時(shí)還是無名小卒的 35 歲美國酒評(píng)家帕克卻對(duì)這個(gè)年份大肆贊揚(yáng),并多次在他創(chuàng)辦的《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)雜志上對(duì) 82 年份表達(dá)近乎狂熱的追捧。波爾多酒莊一見此情景仿佛見到救命稻草,于是紛紛給帕克撐腰,恨不得向全世界宣傳只有帕克才是酒評(píng)界最權(quán)威的存在。
等 82 年的酒上市時(shí),其濃郁、豐富、深邃、新鮮和驚人的陳年潛力重錘歐洲酒評(píng)界,一時(shí)之間,帕克被推上“葡萄酒皇帝”的寶座。1982 也成了波爾多永垂不朽的經(jīng)典并引用于影視劇中,而拉菲作為波爾多酒的代表更是頻繁出鏡,82 年的拉菲甚至直接封神,成為財(cái)富的象征。
04
瑪歌
Chateau Margaux
產(chǎn)區(qū):法國波爾多瑪歌(Margaux)
平均評(píng)分:96 分
國際稅前均價(jià):¥ 5,145
又一波爾多 1855 一級(jí)莊?,敻璧臍v史可追溯到公元 12 世紀(jì),歷任主人都是富有的貴族。歷史上,美國駐法國大使托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)、英國“鐵娘子”瑪格麗特·撒切爾(Margaret Thatcher)和拿破侖三世(Napoleon III)都對(duì)它喜愛有加。
瑪高葡萄酒歷來被認(rèn)為是波爾多最優(yōu)雅精細(xì)的,氣味香甜優(yōu)雅,酒體結(jié)構(gòu)緊密細(xì)致,入口溫柔典雅,而且平宜近人。年輕時(shí)通常帶有紫羅蘭、丁香花的香氣,芳醇甘美,隨著陳年會(huì)發(fā)展出松露、雪茄盒、泥土、櫻桃、李子和煙草的氣息。瑪高雖偏向女性氣質(zhì),卻優(yōu)雅中不失力量,而且陳年潛力超強(qiáng),無王者之風(fēng),卻有至尊太后風(fēng)范。
05
柏圖斯
Petrus
產(chǎn)區(qū):法國波爾多波美侯( Pomerol )
平均評(píng)分:96 分
國際稅前均價(jià):¥ 27,205
柏圖斯的起源可以追溯到 18 世紀(jì) 50 年代中期,不過一直到 20 世紀(jì)中期,這個(gè)酒莊還是個(gè)無名小卒。直到 1961 年,莫意克(Moueix)家族得到酒莊部分股份,并于 1964 年成為酒莊所有者,其真正的潛力才開始得到充分發(fā)揮。莫意克家族將柏圖斯酒莊引入美國,并受到了總統(tǒng)肯尼迪的青睞。一夜之間,柏圖斯成了美國社交界名人口中競相談?wù)摰臒狳c(diǎn)。
雖然波爾多 1855 年的酒莊評(píng)級(jí)只針對(duì)梅多克區(qū),身在波美侯的柏圖斯未能得到官方的肯定,不過如今的柏圖斯早已坐穩(wěn)了波爾多“無冕之王”的地位,酒價(jià)也遠(yuǎn)超梅多克 5 大一級(jí)莊數(shù)倍。
06
西施佳雅
Tenuta San Guido Sassicaia
產(chǎn)區(qū):意大利托斯卡納保格利(Bolgheri)
平均評(píng)分:94 分
國際稅前均價(jià):¥ 2,308
意大利名酒有四大“雅”——嘉雅(Gaja)、索拉雅(Solaia)、奧納雅(Ornellaia)和西施佳雅(Sassicaia)。
西施嘉雅是公認(rèn)的意大利“酒王”,以一己之力推動(dòng)了超級(jí)托斯卡納(Super Tuscan)葡萄酒的誕生和流行。
西施嘉雅這個(gè)詞的意思是“很多石頭的地方”,與波爾多的格拉夫(Graves)地區(qū)相似。作為一個(gè)品牌,西施佳雅本是圣圭托酒莊(Tenuta San Guido)出于對(duì)波爾多葡萄酒的喜愛而自釀自飲的一款葡萄酒,因不遵循當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī),只能被列入餐酒級(jí)別(VdT)。不過由于它過于成功,意大利官方為其特設(shè)了一個(gè) DOC 產(chǎn)區(qū)——保格利西施佳雅(Bolgheri Sassicaia DOC)。
07
拉圖
Chateau Latour
產(chǎn)區(qū):法國波爾多波亞克
平均評(píng)分:95分
國際稅前均價(jià):¥ 5,523
拉圖酒莊最早見于 1331 年的文獻(xiàn)記錄中:龐斯勛爵(Lord Pons)下令讓戈塞爾姆·卡斯蒂永(Gaucelme de Castillon)在圣莫伯特(Saint Maubert)教區(qū)修建一座防御塔樓。而拉圖“l(fā)a tour”在法語里正是“塔樓”的意思,酒莊的標(biāo)志也是一頭雄獅騎在城樓上。
18 世紀(jì)初,英國一大批貴族和有錢的資產(chǎn)階級(jí)成為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的追隨者,而拉圖生產(chǎn)的葡萄酒以其優(yōu)異的品質(zhì)和實(shí)惠的價(jià)格脫穎而出,受到英國貴族的追捧,被認(rèn)為是當(dāng)時(shí)梅多克最好的葡萄酒之一。
1714 年,每桶拉圖葡萄酒的價(jià)格還只是目前波爾多葡萄酒的 4-5 倍,而 1729 年時(shí)已達(dá)到 13 倍,1767 年已經(jīng)是驚人的 20 倍了。
1885 年,酒莊被評(píng)為波爾多一級(jí)莊。
1989 年,里昂聯(lián)合集團(tuán)(Alliance Lyonnais)以每株葡萄樹將近 1,800 法郎的天價(jià)收購拉圖酒莊當(dāng)時(shí)在英國波森集團(tuán)(Pearson)手中的股份,成為“全球最昂貴的酒莊”。
08
作品一號(hào)
Opus One
產(chǎn)區(qū):美國加州納帕谷(Napa Valley)
平均評(píng)分:94 分
國際稅前均價(jià):¥ 2,778
作品一號(hào)是由木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和“美國葡萄酒之父”羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)聯(lián)手打造的品牌。這是一款以赤霞珠為主導(dǎo)的經(jīng)典波爾多風(fēng)格的納帕谷頂級(jí)佳釀。
1979 年,作品一號(hào)酒莊迎來首個(gè)年份,它當(dāng)時(shí)還叫“納帕梅多克(Napamedoc)”,一經(jīng)發(fā)售便引起轟動(dòng)。1981 年,第一屆納帕谷葡萄酒拍賣會(huì)上,作品一號(hào)酒莊所產(chǎn)的單箱葡萄酒(12瓶)售出 24,000 美元,創(chuàng)造了加州產(chǎn)葡萄酒的最高價(jià)。從此,作品一號(hào)便作為美國的第一款超高端葡萄酒穩(wěn)坐“美國酒王”寶座。
09
紅顏容
Chateau Haut-Brion
產(chǎn)區(qū):法國波爾多佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)
平均評(píng)分:96 分
國際稅前均價(jià):¥ 4,398
紅顏容,又名侯伯王,也譯作奧比昂,是葡萄酒行業(yè)有考據(jù)以來歷史最為悠久酒莊,雖是波爾多五大一級(jí)莊中規(guī)模最小的,但是卻成名最早的酒莊。
根據(jù)吉倫特省檔案館(Gironde Departmental Archives)的文字記錄顯示,1521 年紅顏容酒莊就以酒莊的身份為人所知,這是迄今為止最早的以酒莊名命名葡萄酒的記錄,因而紅顏容也被稱為“全球最古老的葡萄酒品牌”。
因此,1855 年分級(jí)時(shí),即使它身在格拉夫(Grave),仍然被列為了一級(jí),于是它成了唯一一個(gè)非梅多克產(chǎn)區(qū)的列級(jí)莊,被稱為“格拉夫之王”。
10
康帝
DRC Romanee-Conti Grand Cru
產(chǎn)區(qū):法國勃艮第
平均評(píng)分:98 分
國際稅前均價(jià):¥ 169,935
康帝酒莊,全稱羅曼尼-康帝(Romanee-Conti),簡稱 DRC,酒圈公認(rèn)的全球最貴酒王。酒莊歷史始于 13 世紀(jì),其葡萄園被認(rèn)為是風(fēng)土最優(yōu)地。他們家不僅所有的 8 大葡萄酒都被認(rèn)定為特級(jí)園,而且他們的葡萄園還是聯(lián)合國教科文組織的世界遺產(chǎn)。
康帝酒莊產(chǎn)量低,全球需求量高,被帕克評(píng)價(jià)為“百萬富翁喝的酒,但只有億萬富翁才喝得到”。
康帝曾 2 次創(chuàng)下葡萄酒拍賣價(jià)格最高的記錄——2 瓶 1945 年份的康帝特級(jí)園在 2018 年分別以 496,000 美元和 558,000 美元的價(jià)格售出。
為什么康帝作為酒王排在最后?是大家不喜歡嗎?看了看價(jià)格,懂了。
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