夏日正盛,端午已至
“端”古漢語有開頭、初始的意思
《風(fēng)土記》中記載:“端者,初也”
五月初五謂之“端午”
也稱端五,端陽
每個(gè)節(jié)日有它獨(dú)特的習(xí)俗
說到端午就會(huì)想起愛國(guó)詩(shī)人屈原
還有賽龍舟、飲黃酒、掛菖蒲、佩香囊
當(dāng)然也少不了層層粽葉包裹的美味粽子
另外很多地區(qū)還保留飲端午茶的習(xí)俗
端午茶的起源可追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,
是流行于江浙、荊楚一帶的傳統(tǒng)保健茶飲。
當(dāng)?shù)匕傩彰糠甓宋缂压?jié),
上山采選各種藥草晾匿家中常年備飲,
以防病解渴、辟穢驅(qū)邪。
· 從傳統(tǒng)習(xí)俗來說
端午在天時(shí)上屬于“惡月”,萬物燥熱起邪
在端午的正午時(shí)分,泡一壺濃茶飲用
借天時(shí),祛一身邪氣毒素
· 從養(yǎng)生角度來說
端午正值酷暑,出汗較多
人體內(nèi)大量的鉀鹽會(huì)隨著汗水的排出而丟失
茶葉是含鉀食物,可以通過飲茶補(bǔ)充鉀鹽
維持人體正常的生理代謝活動(dòng)
飲茶這種方式既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又方便可行
· 從飲食角度來說
人們端午偏喜食粽子
而粽子多為糯米,不易消化
肉粽和蛋黃等成分的添加
也讓粽子過于油膩
這時(shí)候配上一壺茶
可以解膩助消化,減輕腸胃負(fù)擔(dān)
那么,端午節(jié)喝什么茶與粽子最配呢?
這里小編列出一些小建議
粽子配茶,有助消化、解油膩的功效。但粽子畢竟是易積食的食物,脾胃弱的人一次吃一兩個(gè)解解饞便好,過食可能會(huì)因傷脾胃而引起腹脹、腹瀉等癥狀。如果過節(jié)家里自己包粽子,也盡量做到現(xiàn)包現(xiàn)吃。
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