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 雞胸肉餅 

作者微博：@肉肉mia

雞胸肉高蛋白、低脂肪，且性價(jià)比超高，又柴又無(wú)味的雞胸肉也可以化身美味的雞胸肉餅。每份熱量約160大卡，含25g蛋白質(zhì)。可以一次性多做一點(diǎn)放冰箱保存，拿來(lái)夾面包或搭配沙拉都完美！

主材料：雞胸肉末或雞肉末一盒300g（沒有雞胸肉也可以用去皮雞腿肉代替，可以自己用攪拌機(jī)制作），雞蛋一只；

調(diào)味料：椰子油，蔥末，蒜蓉，胡椒粉，鹽，料酒；

可選材料：花生碎，胡蘿卜末，洋蔥末。

1.雞胸肉泥內(nèi)加入蔥末、蒜末、胡椒粉、鹽、料酒少許；

2.加入雞蛋一只，也可以加入洋蔥粒、花生碎、玉米粒粉增加口感；

3.做成肉餅的形狀，太濕的話可以加入適量面粉；

4.加椰子油小火煎兩面，每面2分鐘左右；

5.煎到兩面金黃就可以出鍋啦。

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