有人誤認(rèn)為癌癥病人之所以患癌癥，是因?yàn)轶w內(nèi)有“毒”，要用解毒、排毒的藥物及食物治療，而不能用“補(bǔ)”法，也不要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，并想餓死腫瘤細(xì)胞，這種想法是不對(duì)的。

安排腫瘤病人的飲食，除了考慮營(yíng)養(yǎng)因素之外，還應(yīng)注意充分利用食物中的抗癌物質(zhì)。宜選擇具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食品，如白薯、大豆制品、薏苡仁、芹菜、大蒜、胡蘿卜、蘆筍、西紅柿、無(wú)花果、獼猴桃、葫蘆、山楂、香菇、蘑菇、木耳等。下面為大家介紹一些抗癌食物：

玉米：玉米中胡蘿卜素含量很高，還含有大量植物纖維及大量賴(lài)氨酸，它能顯著抑制腫瘤細(xì)胞的生成；玉米中硒含量極為豐富，硒為強(qiáng)抗氧化劑，比維生素E高500倍，能吞噬人體內(nèi)自由基及其它過(guò)氧化物，保持細(xì)胞膜及染色體基因免遭損害。此外，玉米中的鎂對(duì)抗癌能力也有貢獻(xiàn)。

紅薯：又叫地瓜、甘薯、白薯，有人將它稱(chēng)為“第一抗癌食品”，被認(rèn)為是祛病延年，減肥保健的絕佳食品。我國(guó)城鎮(zhèn)居民多數(shù)已不再食用地瓜，偶有人買(mǎi)烤白薯嘗新鮮。紅薯有強(qiáng)大防癌功能。在紅薯中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。不少壽星的長(zhǎng)壽秘訣是：喜食地瓜。

薏苡仁：薏苡仁含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物堿等多種藥用成分。薏苡仁脂不僅具有滋補(bǔ)作用，而且對(duì)多種腫瘤細(xì)胞有抑制作用，并能增強(qiáng)升提白細(xì)胞和血小板。薏苡仁的有效成份已經(jīng)提取抗癌中藥制劑康萊特，對(duì)肺癌等有良好的治療作用。經(jīng)常食用薏苡仁粥，不僅對(duì)腫瘤有較好的輔助治療作用，而且對(duì)化療和放療的癌癥患者所出現(xiàn)的體質(zhì)虛弱、白細(xì)胞減少、食欲不振、腹脹、腹水、面浮肢腫等癥狀，亦有較好效果。薏苡仁實(shí)實(shí)在在是一種理想的抗癌保健食品，癌癥患者常吃有利于身體康復(fù)。

海帶：海帶含有豐富的纖維素，可促進(jìn)腸道中致癌物的排泄。海帶又含有大量的鈣也有抗癌作用。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃富鈣食物者腸癌發(fā)病率低。

魔芋：又名茍弱、蛇六谷，為南星科植物魔芋的球莖。含豐富的葡萄甘露聚糖、蛋白質(zhì)、果糖以及淀粉、纖維素，具有化瘀散積，行瘀消腫的功效。魔芋中的葡萄甘露聚糖，可吸收水分膨脹，刺激胃腸蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，促進(jìn)糞便及腸道內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，具有通便防癌的功效，不但可治療便秘，對(duì)結(jié)腸癌有預(yù)防作用。

海參：海參是餐桌上的美味和高級(jí)滋補(bǔ)品。海參中含有一種叫粘多糖的物質(zhì)，可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。另外，從海參腺體中提取的海參素對(duì)腫瘤有抑制作用。

大蒜:大蒜能預(yù)防各種癌癥，大蒜中的硫基化合物是消除人體內(nèi)亞硝酸鹽和阻斷內(nèi)源性亞硝酸胺的有效成分，抑制胃腸道亞硝酸鹽還原菌合成亞硝酸胺，從而降低胃癌的發(fā)病率。大蒜最好是生吃或搗碎后加麻油攪拌后即時(shí)食用。因?yàn)榇笏饨?jīng)搗碎或嚼碎后，其所含的大蒜素生成酶才能釋放出來(lái)，使大蒜素原變成大蒜素，發(fā)揮其抗癌作用。

彌猴桃:肉中含有大量維生素C，是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。獼猴桃富有阻止人體內(nèi)致癌物合成的物質(zhì)，經(jīng)常食用獼猴桃能預(yù)防癌癥的發(fā)生。

無(wú)花果:具有健胃清腸、消腫解毒的功效。無(wú)花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自發(fā)性乳腺癌、大鼠轉(zhuǎn)移性肉瘤的作用，能引起腫瘤壞死，延緩移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使病變減輕。所含苯甲醛與β-環(huán)糊精，可防止誘發(fā)的乳頭瘤，臨床對(duì)腺癌、鱗狀上皮細(xì)胞癌有效。對(duì)食管癌、胃癌、膀胱癌等腫瘤有預(yù)防、治療作用。

香菇:是食物中的珍品，是一種有益健康并具有抗癌作用的食品，香菇內(nèi)還有一種葡萄糖苷酶，這種物質(zhì)可以提高機(jī)體的抗癌能力。其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很強(qiáng)的抗癌作用。香菇多糖能增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫，有類(lèi)似于補(bǔ)氣的作用?？蓪⑾愎街鬁茫休o助治療作用。癌癥手術(shù)后的患者堅(jiān)持服香菇湯，有利于防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，健康人吃香菇，可以預(yù)防癌癥發(fā)生。

總之，應(yīng)按“三分治七分養(yǎng)”的原則，根據(jù)病人的具體情況，合理調(diào)理飲食，力求多樣化，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體恢復(fù)?，F(xiàn)在傳統(tǒng)的癌癥療法包括手術(shù)、化療、放療，被稱(chēng)為癌癥治療領(lǐng)域的三劍客。常規(guī)療法的最大好處是對(duì)于癌細(xì)胞的清除有著很高的效率，但弊端也很明顯，往往伴隨著巨大的副作用。以化療為例，強(qiáng)大的化學(xué)藥劑對(duì)人體的免疫系統(tǒng)破壞也是極為嚴(yán)重，更多的時(shí)候不能完全清除癌癥，反而出現(xiàn)很多的并發(fā)癥。所以現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界提出了科學(xué)抗癌的口號(hào)，也就是通過(guò)激發(fā)人體自身免疫系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)癌癥的自我康復(fù)。這種癌癥治療法被稱(chēng)為生物免疫療法，也就是DC-CIK。

生物免疫療法的最大優(yōu)勢(shì)在于對(duì)患體具有極強(qiáng)的適應(yīng)性，因?yàn)槠淇拱┑脑鲜侨∽曰颊弑旧怼Ｍㄟ^(guò)對(duì)患者自身的免疫細(xì)胞提取，通過(guò)體外培植，強(qiáng)化其抗癌活性，再回注患體，從而實(shí)現(xiàn)抑制和治療癌癥。這種療法不存在常規(guī)療法的生物排斥性，因?yàn)榛颊咦陨淼募?xì)胞，最適合在患者體內(nèi)進(jìn)行活動(dòng)。并且在治療癌癥的同時(shí)，還能提高患者機(jī)體免疫力，防止癌癥轉(zhuǎn)移或者其他嚴(yán)重的并發(fā)癥，并且減少?gòu)?fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。

科學(xué)抗癌不止是一個(gè)口號(hào)，更是一種生命的呼喚，是對(duì)生命質(zhì)量的提升。理性看待癌癥，丟掉癌癥給你帶來(lái)的心理包袱，讓你的生命更加有質(zhì)感。