有這樣一種食物，不僅營養(yǎng)豐富，而且還具有提高免疫功能，降血壓、血糖、防癌等保健功效。愛它的人怎么吃都喜歡，討厭它的人，聞到味道都避之不及。其實它的另一個很少有人知道的身份：“血管清道夫”，但它還有更多不為人知的身份。。。
治療痛風要吃它！
消炎、哮喘也要吃它！
抗感冒、殺菌還是要吃它！
防治心腦血管疾病更要吃它！
對，它就是洋蔥！今天要介紹的是洋蔥最健康的吃法，一定要仔細看哦！
洋蔥榨成汁
防治心腦血管疾病
在現實生活中，很多人都喜歡把新鮮的瓜果蔬菜榨成汁來喝，其實洋蔥也不例外。我們平時可以將半個洋蔥榨成汁來喝，每天喝杯洋蔥汁可以幫助我們預防心臟病。因為洋蔥可以軟化血管，促進鈉鹽等物質的排出，進而能夠調節(jié)血脂，幫助我們預防血栓的形成。
涼拌洋蔥
防治哮喘
其實洋蔥也是可以生食的，我們可以將洋蔥涼拌著吃。洋蔥中含有三種以上的抗發(fā)炎的天然化學物質，這些可以幫助我們有效防治哮喘等疾病。
洋蔥泡紅酒
治療痛風
洋蔥和紅酒算得上是兩種風馬牛不相及的食材，但是將兩者搭配起來食用，不僅美味，還可以幫助我們治療痛風。洋蔥和紅酒都有很好的保健功效，我們可以將洋蔥去皮后切開泡在紅酒中，放在冰箱里冷藏。一個星期以后，我們可以一邊喝紅酒一邊吃洋蔥絲，這對身體有很好的保健效果。
喝碗熱洋蔥湯
感冒消炎
洋蔥中的植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預防感冒以及抑菌的作用，對于免疫力差的老年人很有好處。
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，可用一片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。
最后教你關鍵一招：
切洋蔥不辣眼睛的小竅門
洋蔥去皮，切掉頭部和根部，浸沒在水中，15 分鐘以后拿出來再切就會好很多啦！
