羊湯是個(gè)適合全家人食用的滋補(bǔ)美食，白蘿卜和羊肉那真的是絕配的，不但可以去膻味還能是的湯更加的好喝。清燉羊湯是最原汁原味的喝法，但是很多人都沒有做出正宗的，今天就教大家最原汁原味的燉羊湯。
將白蘿卜戳上幾個(gè)洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開后將羊肉撈出，再單獨(dú)烹調(diào)，即可去除膻味。
白蘿卜營養(yǎng)價(jià)值：增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、幫助消化、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、防癌抗癌。羊肉具有滋補(bǔ)的作用，最宜秋冬天食用較佳。
原料：
羊肉（帶點(diǎn)骨頭） 700克
白蘿卜 300克
洋蔥 50克
鹽 適量
胡椒粉 適量
香菜 2根
（1）把羊肉切大塊；
（2）洋蔥切末，香菜洗凈切末；
（3）白蘿卜洗凈切大塊；
（4）把羊肉涼水下煲里；
（5）大火燒開，撇去雪沫，多撇幾次一定的撇干凈；
（6）加洋蔥末，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)左右；
（7）白蘿卜大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右；
（8）燉到蘿卜熟透，加鹽；
（9）胡椒粉燉兩分鐘左右；
（10）撒上香菜末即可。
