在美國每一家都有自己的制作方法，通常都會(huì)在火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食物，所以這個(gè)可以根據(jù)你家人的口味選擇?！?/p>
食材明細(xì)：
火雞：一只，芹菜：一杯，洋蔥：2個(gè)，干羅勒：適量，干牛至：適量，干歐芹：適量，黃油：200克，黑胡椒：適量，白面包干：3杯，鹽：適量，原味：口味，
正宗美式烤火雞的做法步驟
1提前一天把火雞從冰凍箱里解凍，一定要全部化開，不能有一點(diǎn)硬的。
2將芹菜切碎。
3洋蔥切碎（不無需太碎）。
4起鍋，鍋里放黃油。
5加入洋蔥，炒到洋蔥香味，變軟。
6加入芹菜混合
7提前烤好的面包干。
8把面包干加入洋蔥芹菜混合物，加入適量鹽，黑胡椒，倒入2杯水，讓面包跟洋蔥芹菜融合一起，更有粘性，最后盛出備用。
9給火雞全身擦干，用黃手反反復(fù)復(fù)里里外外的給火雞做馬殺雞（用毛刷是不行的，一定要用手）
10黃油一定要每個(gè)地方都抹到，這樣烤出來才不會(huì)很干。
11開始塞填充物，先從火雞脖子下面的那層皮里填入所有料，要塞的緊緊的滿滿的呼之欲出的……
12用牙簽封口，也可以用針線縫.
13再從火雞菊花處填入剩下的，同樣也要塞的緊緊的滿滿的。
14羅勒、牛至和干歐芹均勻的撒在火雞的每個(gè)地方。
15給火雞裹上錫紙，放入預(yù)熱好的烤箱，160度上下火，3個(gè)半小時(shí)。
16三個(gè)半小時(shí)過后，把錫紙拿掉，180度上火烤30分鐘，直到顏色棕紅誘人即可（中途要看的哦，不要完全不管）
17大火雞出爐！
18吃火雞一般還要用蘸汁，這個(gè)蘸汁就是用烤火雞留在烤盤里的湯汁，倒出來去掉上面的油，過濾一下，把湯汁倒入鍋里大火燒開，另一個(gè)容器里用面粉加水調(diào)成汁，加入燒開的火雞湯汁中，轉(zhuǎn)小火慢慢燒一會(huì)等湯汁變濃稠了就可以了。
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