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涼拌雞絲的做法
“家里有燉出來的雞還沒吃完，正好手撕了一大盤，配上紅綠椒，用清淡醇香的又伊鮮柚子醬油涼拌，清新爽口。這雞肉又換了一種吃法。”

食材明細

主料
  • 雞肉 150g
  • 紅尖椒 1個
  • 綠尖椒 1個
輔料
  • 又伊鮮柚子醬油 適量
  • 蒜 適量
  • 辣椒油 適量
  • 芥末油 適量
  • 醋 適量

涼拌雞絲的做法步驟

  • 1
    準備食材
  • 2
    雞肉撕開（如圖）
  • 3
    紅綠椒和蒜切末
  • 4
    取適量又伊鮮柚子醬油
  • 5
    放入蒜末、紅綠尖椒
  • 6
    調入辣椒油、芥末油、醋等
  • 7
    蘸食或把調汁澆到雞絲上
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