今天是夏到,是二十四節(jié)氣中的第十個節(jié)氣,一般在每年的6月21日或22日。夏至并不是說“夏天來了”,而是代表著夏天已經(jīng)過了一半。夏至以后氣溫會逐漸升高,將進入最熱的時段,夏至自古以來,中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗,民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。那么今天我們要重點說一說糖尿病人怎么吃面血糖穩(wěn)的話題!
一、糖尿病人可以吃面條嗎?
糖尿病人是可以吃面條的,但是前提是要學(xué)會吃的方法,而且最好選擇吃雜面條,且在面條中多放蔬菜,面食不要多吃,要多吃蔬菜雜糧,并配合多運動等控血糖的方式血糖就能控制得更好。
如果糖尿病人近來血糖控制的不太理想,就少吃面條,過由于面條屬于高淀粉食物,而且升糖指數(shù)比較高,所以醫(yī)生會建議糖尿病患者在血糖控制不佳的情總下少吃面條,禁忌吃煮的太爛的面條。
二、糖尿病人吃什么樣的面條對血糖好?
糖尿病人可以自己制作雜糧面,也可以在超市買,現(xiàn)在生活很方便市場上面條品種多樣,特別是雜糧面條如蕎麥面、燕麥面、玉米面、五谷雜糧面所含的膳食纖維、維生素、礦物元素、氨基酸都要比精白粉面條高得多,營養(yǎng)更加豐富,而且飽腹感強,吸收慢,吃了血糖不易升高,對控制血糖效果更好。糖尿病人可經(jīng)常吃點雜糧面條,既可常期穩(wěn)定血糖,又不致饑餓難忍。
三、糖尿病人怎么吃面條更好?
1、糖尿病飲食,除了食物本身的升血糖指數(shù)外,食物的搭配也在一定程度上影響了升血糖的速度,只要明白這一點,飲食控血糖就容易的多了,比如糖尿病患者食用面條的時候,可以配蔬菜類食物,一份面條配上兩份青菜,再加上一個雞蛋,而且吃面條一口吃菜兩吃,這樣的小技巧就可以很好的降低面條的升糖指數(shù);
2、很多人在吃面條的時候會放入各種調(diào)料,這也是要避免的,因為有些配料中加有白砂糖,或者加了過多的食鹽,對控血糖不利,糖尿病患者吃面條盡量清淡一點,否則就有可能對內(nèi)分泌產(chǎn)生一定的影響;
3、糖尿病人一天吃一次面條為佳,放在中午比較好,吃完休息30分鐘再去運動一下,血糖就更好了。
4、糖尿病人吃面條不可以煮的爛,也不要喝面湯,這樣就有效避免了吃完血糖快速升高,讓血糖更穩(wěn)。
四、糖尿病人吃什么面條比較好?推薦幾種面:
糖尿病人可以多吃苦蕎面條,以苦蕎麥面為主料,加上一半或三分之一的小麥面粉,把蕎麥、苦蕎麥所特有的營養(yǎng)成份完全包容到面條內(nèi),投入成全營養(yǎng)面條。吃了就對控制血糖、血壓都有幫助 。
總的來說,糖尿病人是完全可以吃面條的,只要在吃面打時要學(xué)會控制攝入量,并搭配一些魚蝦、蔬菜、蛋類等食材,就可以放慢升血糖的速度;不要吃油潑面,因為油攝入過多會影響血糖的控制;同時在飲食控制的時候,也需要自己定期的檢測血糖,平時在生活當中需要早睡早起,適量的運動,特別需要提醒糖尿病患者注意的是,千萬不要聽信一些治療糖尿病的偏方,以外加重了糖尿病的病情。
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