民間有句諺語:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜類既能補充水分,又可以防暑降溫,還有助于減肥降糖。
夏天來了,你應該知道的5種瓜的正確吃法,一起來看看吧~
黃瓜,補水第一瓜
好 處
[page]補水。含水量高達96.7%。
富含多種維生素和礦物質,幫助護膚。
預防便秘。水分多,熱量低,有益減肥。
推薦吃法
涼拌黃瓜生津止渴;
木須肉營養(yǎng)均衡。
食用禁忌
少食腌黃瓜;
切黃瓜不“切頭去尾”;
不生吃不潔黃瓜。
西瓜,利濕第一瓜
好 處
預防皮膚老化;
放松肌肉;
補充腦力。
推薦吃法
西瓜皮赤小豆綠豆湯治牙齦腫痛;
西瓜皮雞蛋湯既滋補又減肥。
食用禁忌
體質弱、易累、怕冷的人應少吃西瓜;
腸胃虛寒的人吃多了容易引起腹脹、腹瀉。
苦瓜,去火第一瓜
好 處
[page]清熱降火;
增進食欲;
提高抵抗力。
推薦吃法
苦瓜炒雞蛋明目;
涼拌苦瓜降脂降糖。
食用禁忌
不適合體質較差、脾胃虛寒的人,容易導致胃疼腹痛甚至腹瀉;
女性經期不宜食用,避免氣血受寒凝滯,影響月經順暢;
兒童胃腸功能弱,大量食用影響食欲。
南瓜,滋補第一瓜
好 處
高纖維低熱量;
護眼護膚;
輔助降糖;
利于改善睡眠。
推薦吃法
山藥南瓜粥降血糖、益脾胃;
南瓜牛肉湯適宜氣血虛弱,腸胃功能差的人進補。
食用禁忌
多吃助長濕熱,有胃熱口臭癥狀,或患有皮膚瘡毒風癢、黃疸、腳氣等病的人不宜多吃;
平時容易腹脹的人,最好不要多吃。
絲瓜,養(yǎng)顏第一瓜
好 處
絲瓜尖(絲瓜藤),常涼拌食用,可通筋活絡、鎮(zhèn)咳祛痰;
絲瓜花清熱解毒;
絲瓜葉、根可外用消炎殺菌,治痱毒癰瘡;
絲瓜絡可緩解胸肋痛、筋骨酸痛等。
推薦吃法
絲瓜銀耳百合湯滋陰潤肺,適合夏天咳嗽的人。
食用禁忌
烹制絲瓜時不能過熟,以免破壞其中營養(yǎng)成分;
絲瓜性寒滑,腸胃寒的人應少吃,避免腹瀉;
絲瓜絡有活血作用,女性月經期間避免食用,以免引發(fā)出血增多。
怎么樣,
夏日各種瓜的正確吃法
大家都學會了嗎?