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 這道“瑤柱草菇燒冬菇” 是道很普通的家常菜， 但為了提鮮，我在菜中加入些瑤柱， 燒制的過程中我還加入了些蠔油提鮮， 這樣燒出來的冬瓜吃起來真的如同肉肉，鮮香不可言喻。想減肥不敢吃肉肉的妹子們，這菜可以多多吃喲， 絕對(duì)滿足你的口福同時(shí)還能減肥。

【瑤柱草菇燒冬瓜】

原料： 冬瓜 1塊 草菇 1小盤 瑤柱 1小把 生抽 1勺 水淀粉 油鹽 適量

制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 熱鍋涼油，放入草菇進(jìn)去翻炒； 3. 翻炒兩下后加入冬瓜進(jìn)去翻炒； 4. 再加入適量的生抽進(jìn)去翻炒； 5. 加入瑤柱和泡瑤柱的水進(jìn)去燉煮； 6. 煮至冬瓜透明，加入適量的鹽調(diào)味； 7. 最后加入水淀粉大火收汁； 8. 盛入盤中撒上小蔥末。

 小貼士：1. 瑤柱可以提前泡一下，泡瑤柱的水不要潑了，直接加入里面去燉煮， 提升鮮味； 2. 冬瓜煮至透明后加入鹽調(diào)味， 最后加入水淀粉勾芡。