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過年后，教您幾道家常菜的做法，營(yíng)養(yǎng)開胃，解饞下飯

材料：3個(gè)雞蛋，玉米面200克，玉米淀粉100克，小蔥，開水80克，溫水180克

做法

1、玉米面倒入盆中，邊倒入開水邊攪拌，把玉米面攪拌成疙瘩

2、玉米淀粉倒入玉米面中，打入雞蛋，放入適量鹽

3、小蔥切成小段，放入盆中，在慢慢的倒入溫水，然后用筷子攪拌成面糊

4、把面糊攪拌到?jīng)]有顆粒狀就可以了，然后放在一邊

5、準(zhǔn)備平底鍋，倒入適量油，放入一勺面糊，把面糊攤均勻，然后在小火煎2分鐘

6、把面餅翻面繼續(xù)煎3分鐘就可以出鍋了

7、準(zhǔn)備醬油，麻油，辣椒醬沾著吃超級(jí)美味