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照燒豆腐怎么做?每天學(xué)會(huì)一道菜,教你照燒豆腐的做法

材料:豆腐 2塊;生抽 4勺;蜂蜜 2勺;蠔油 1勺;清水 適量;油 鹽 糖 適量

步驟1.

豆腐切片

步驟2

鍋中放一層油,放入切好的豆腐塊兩面翻煎,煎成均勻的金黃色上鍋備用(豆腐太多可以分開(kāi)煎)

步驟3

調(diào)照燒汁,生抽4勺、蜂蜜2勺、蠔油1勺、清水4勺

步驟4

鍋內(nèi)放一點(diǎn)油,倒入調(diào)好的照燒汁,開(kāi)大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火熬制,到稍微有點(diǎn)濃關(guān)火

步驟5

倒入豆腐翻勻就可以出鍋了

小貼士:這里用老豆腐做,會(huì)相對(duì)容易一些哦。

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