人體是由各個部分的器官組成的，每個器官都有它特定的功效，同樣各個器官都有它特定的時間來保養(yǎng)。肝臟就是我們必須每天保養(yǎng)的器官，那么肝臟的最佳保養(yǎng)時間是什么呢？俗話說一日之計在于晨，肝臟經(jīng)歷了一晚上的自我修復(fù)，早上能夠及時補(bǔ)充營養(yǎng)的話是對肝臟最好的額保養(yǎng)，早上是養(yǎng)肝“黃金時間”，早餐吃對了，肝臟越來越健康，身體倍棒。這就是西蘭花。尤其是早上剛起床的時候，在空腹的狀態(tài)下喝一杯溫開水，能夠減輕肝臟方面的壓力，讓肝臟能夠輕松一點。接下來吃一頓健康的早餐更是對肝臟的保護(hù)。那么大家一起來學(xué)習(xí)這道菜吧。
火腿腸炒西蘭花
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配料：
西蘭花 500克、火腿腸 120克、蒜 3個、耗油 1勺、精鹽 3克、水淀粉 1勺、花生油 適量
烹飪步驟：
1.洗靜，切塊，炒水1分鐘
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大圖模式 3.鍋留底油，爆香蒜沫，火腿腸
大圖模式 4.下入控干的西蘭花，加耗油，鹽，水淀粉，翻炒
大圖模式 5.出鍋
大圖模式 烹飪小貼士：
1、西蘭花品種有兩個，一種是白色的為菜花，一種是綠色的為西蘭花，如果在買西蘭花時，碰到一種花是黃色的花，一般不要買2、為黃色的花的西蘭花，一般是放置時間比較久，導(dǎo)致花變得黃了或多黃中帶綠，這樣的不新鮮，或是太過成熟了3、在挑西蘭花時，除了了看顏色外，還要看看手感的輕重，可以把體積大小差不多的西蘭花放在手里，然后用手感覺一下重量4、如果比較重的話，說明質(zhì)量比較好，比較新鮮，而且水分也比較足，如果比較輕的話，或花球比較硬，里面的花梗也寬厚結(jié)實的話，說明這種西蘭花不新鮮，而且比較硬
西蘭花與火腿腸一起炒你學(xué)會了嗎？跟大家一起說說你的做法吧
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